圍爐取暖

营业中

休息中

今晚和家人到旺角围炉取暖打边炉🍲，地点好方便，就在铁路站出口旁边。店内颇有特色，店员相当亲切，解释很详尽，抵赞！火胶鸡汤，汤底有半只鸡🐤，许多花胶，鸡肉嫩滑，有油香，花胶并不是火锅放题的质素，是筒胶，胶质够，有咬口。店员教我们先饮汤，再加猪骨汤去打边炉，这汤确实真材实料，很香浓，而且有花胶汤的稠，令人有惊喜🤩。套餐都几抵食，十种火锅生料，包括花胶鸡汤，还有炸馒头，各种生料都有质素，尤其是安格斯牛小排🐮，油花均匀，看上去已想食，入口甘香嫩滑，有口感。中山脆肉鲩鱼片🐟，十分新鲜，粉红剔透，入口爽脆弹牙，果然有质素。韭菜鲜肉饺🥟，颇有份量，肉与韭菜🥬的比例恰当，食味不错，鲜香可口。鲜腐竹，好特别，与之前吃的很不同，厚厚的方块，滚完也不会散开，有浓郁的豆香，而且口感挺特别，值得推介👍。整体而言，这店出品是水平之上，值得再来。