姨婆瑪麗 (已結業)

虾面汤米粉配西刀鱼蛋、通菜、卤水豆腐- 汤底呈淡橙色，清香带虾干鲜甜味，少量的炸蒜片又添上另一种香甜惹味，但整体味道仍属单调，多喝有点寡- 辣椒酱用匙羹分开上，与汤混合后，并没为其增添辣味- 采用粗身芽菜，比一般芽菜更饱满，咬下去更爽脆厚身、清甜多汁，部分更有淡淡豆香- 通菜爽脆吸汤；西刀鱼蛋细细粒，卖相可爱，鱼味浓郁，带微甜味；卤水豆腐极滑溜，轻轻一夹便分成两半，豆腐洁白，看似不入味，但甫咬下去，便渗出阵阵八角及桂皮的香甜味，不可貌相，色香味美俱佳，出色- 米粉吸汤但偏嚡口