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2018-04-29
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身为火锅控必定会四处寻食，而前排接男友收工，揾到滚得囍宫廷火锅，两个人滚完之后，真心觉得滚得盏！呢度系一间走华丽宫廷风嘅火锅店，除咗火锅之外，亦有好多小炒供选择，而我地当然主功火锅啦。一入门口就有张金碧辉煌嘅龙椅，店内装修得好似以前嘅宫廷咁，连灯饰、座椅全都一丝不苟，著实系心底里加咗分。好啦，一坐低餐桌上有道「圣旨」同「接旨」，原来系点餐纸同埋简介，哈哈，真心觉得有心思。前菜同酱料方面都尽显餐厅嘅诚意，前菜都几好食，虽然我地只系两个人，但系餐厅绝不欺场，依然提供四款前菜俾我地。特浓冰冻洛神花茶 HK$38 (推荐指数：4/5)味道香浓饮落无糖水味，好冰冻，饮落味道带少少酸，所以打边炉饮更加令人胃口大增。康熙花胶鸡汤锅(半只) HK$288 (推荐指数：5/5)呢度嘅汤底实在太多选择，而我地见到其他枱都有点康熙花胶鸡汤锅，所以被呢个花胶鸡汤锅吸引住，真系好正好有诚意！！汤底鸡味浓郁，色泽金黄，而鸡系另上嘅，养颜花胶大大片而且非常厚身。餐厅教我地可以先饮鸡汤，我饮咗两碗先停口，然后再放入花胶，而本身鸡经已有7成熟，所以食几多落几多就唔怕会嚡口。放落汤底滚一滚就可以食，龙岗鸡嘅鸡肉非常嫩滑有
揾到滚得囍宫廷火锅，两个人滚完之后，真心觉得滚得盏！
呢度系一间走华丽宫廷风嘅火锅店，
除咗火锅之外，亦有好多小炒供选择，而我地当然主功火锅啦。
一入门口就有张金碧辉煌嘅龙椅，
店内装修得好似以前嘅宫廷咁，连灯饰、座椅全都一丝不苟，
著实系心底里加咗分。
好啦，一坐低餐桌上有道「圣旨」同「接旨」，
原来系点餐纸同埋简介，哈哈，真心觉得有心思。
前菜同酱料方面都尽显餐厅嘅诚意，
前菜都几好食，虽然我地只系两个人，但系餐厅绝不欺场，
依然提供四款前菜俾我地。
特浓冰冻洛神花茶
$38
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特浓冰冻洛神花茶 HK$38 (推荐指数：4/5)
味道香浓饮落无糖水味，好冰冻，饮落味道带少少酸，
所以打边炉饮更加令人胃口大增。
康熙花胶鸡汤锅(半只)
$288
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康熙花胶鸡汤锅(半只) HK$288 (推荐指数：5/5)
呢度嘅汤底实在太多选择，
而我地见到其他枱都有点康熙花胶鸡汤锅，
所以被呢个花胶鸡汤锅吸引住，真系好正好有诚意！！
汤底鸡味浓郁，色泽金黄，而鸡系另上嘅，
养颜花胶大大片而且非常厚身。
餐厅教我地可以先饮鸡汤，我饮咗两碗先停口，
然后再放入花胶，而本身鸡经已有7成熟，
所以食几多落几多就唔怕会嚡口。
放落汤底滚一滚就可以食，龙岗鸡嘅鸡肉非常嫩滑有鸡味，
食落绝对唔油腻，
呢个汤底呢个配搭个人觉得超值，
如果唔系太饱，呢个汤底绝对可以汤捞饭嚟食！！
手切飞驒和牛(100g)
$288
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手切飞驒和牛(100g) HK$288 (推荐指数：3.5/5)
老实说呢个牛就有点点失望，上枱卖相非常精致，
可惜油脂纹理分布不算均衡漂亮，
虽然店员话可以两食，但系见到仲系好冰，难以当刺身。
不过轻轻一涮之下，入口仍有入口即溶嘅感觉，
牛味挺浓而且食落好软腍，不过不失，
可能打边炉食返安格斯牛会比较合适，
下次多人嚟会点手切牛肉拼盘三试。
珍珠带子墨鱼丸(8粒)
$78
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珍珠带子墨鱼丸(8粒) HK$78 (推荐指数：3.5/5)
自家手打嘅肉丸值得一试，入口弹牙，
绝对同平日街边嘅肉丸口感完全两回事。
墨鱼丸入面有粒细细粒嘅珍珠带子，能增加口感同鲜味。
海鲜拼盘
$368
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海鲜拼盘 HK$368 (推荐指数：4/5)
我系一个海鲜控所以打边炉点都要有海鲜先够满足，
不过两个人打边炉又真系好难嗌几款海鲜，
所以呢个海鲜拼盘确系好啱两个人share食。
拼盘入面有好多款海解，海虾仲系新鲜到识郁㗎，
份量都几足，两个人食海鲜都食到饱饱呀。
特别一赞只鲍鱼好大只又新鲜，入口弹牙爽口，
实在非常好食呀！！
窝荀
$32
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窝荀 HK$32 (推荐指数：4/5)
窝荀系我每次打边炉must have item！
呢度嘅窝荀好嫩口又唔老，好味道。
菜心苗＆竹笙
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菜心苗＆竹笙 前HK$28 后HK$58 (推荐指数：4/5)
菜心苗好新鲜。
而竹笙份量非常足够，抵食，食落好爽口，
加上又索哂鸡汤，真系食得好爽。
窝荀系我每次打边炉must have item！
呢度嘅窝荀好嫩口又唔老，好味道。
原来呢度每日都会有唔同嘅糖水送俾客人，
今日就有幸收到木瓜雪耳，煮得好好食，
唔会太甜但又可以清下热气，而且雪耳仲仍然入口好爽呢。
两个人打就贵少少，每人6百蚊度，
但系呢度所有嘢食都好好食，我肯定会系短时间再嚟过！！
张贴
