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2019-05-20 242 浏览
对于我呢个港岛人来讲,过亲九龙新界都会荡失路,所以如果唔系朋友带路,真心会揾唔到间舖。朋友讲到我一定会钟意,所以趁今晚喺附近睇完show就跟咗佢过来滚滚佢~听说不远处仲有间,不过呢边新,礼拜日晚嘅人都应该为全新礼拜一补眠紧嘅时间,我哋来到嘅时候冇乜客,只闻隔离Vip房内载歌载舞,似乎系有人庆祝紧生日。佢哋呢到应该有两间Vip房,未有缘参观一下。既然系朋友介绍得,梗系要佢order埋比我试试佢啦~打边炉最紧要系个汤底,不过食物唔食辣呢家嘢真系虾仁炒蛋㗎,为迎合众人要求,二家姐都比人拣,有得鸳鸯锅,外围系麻辣汤底,内锅系药膳清汤锅。二家姐的细心⋯⋯款式新颖,实用性超高,用完即弃嘅围裙呀,为各位姐妹照顾周到。然后上菜了~唔知睇相大家有冇睇清楚,件猪扒成个巴掌咁大,纹理清晰可见,肥瘦均匀,滚完之后入口唔会韧,仲有好浓郁嘅肉味。如果睇过我之前嘅食评都知道,小女好喜欢食鱼皮饺,来到呢到都一样唔例外,虽然朋友好似十万个唔愿意就我咁,但我都坚持叫咗。原来佢真系咁熟悉啲味道,唔知点解总觉得个鱼皮饺争啲啲,又可能其他嘢太好食,盖过晒鱼皮饺嘅魅力。濑尿虾都系我至爱,估唔到二家姐嘅呢味咁特别,朋友说一定要试。
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对于我呢个港岛人来讲,过亲九龙新界都会荡失路,所以如果唔系朋友带路,真心会揾唔到间舖。朋友讲到我一定会钟意,所以趁今晚喺附近睇完show就跟咗佢过来滚滚佢~

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听说不远处仲有间,不过呢边新,礼拜日晚嘅人都应该为全新礼拜一补眠紧嘅时间,我哋来到嘅时候冇乜客,只闻隔离Vip房内载歌载舞,似乎系有人庆祝紧生日。
佢哋呢到应该有两间Vip房,未有缘参观一下。

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既然系朋友介绍得,梗系要佢order埋比我试试佢啦~
打边炉最紧要系个汤底,不过食物唔食辣呢家嘢真系虾仁炒蛋㗎,为迎合众人要求,二家姐都比人拣,有得鸳鸯锅,外围系麻辣汤底,内锅系药膳清汤锅。

麻辣鸳鸯锅
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二家姐的细心⋯⋯款式新颖,实用性超高,用完即弃嘅围裙呀,为各位姐妹照顾周到。

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然后上菜了~
西班牙黑豚肉
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唔知睇相大家有冇睇清楚,件猪扒成个巴掌咁大,纹理清晰可见,肥瘦均匀,滚完之后入口唔会韧,仲有好浓郁嘅肉味。

鱼皮饺
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如果睇过我之前嘅食评都知道,小女好喜欢食鱼皮饺,来到呢到都一样唔例外,虽然朋友好似十万个唔愿意就我咁,但我都坚持叫咗。
原来佢真系咁熟悉啲味道,唔知点解总觉得个鱼皮饺争啲啲,又可能其他嘢太好食,盖过晒鱼皮饺嘅魅力。

濑尿虾墨鱼丸
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濑尿虾都系我至爱,估唔到二家姐嘅呢味咁特别,朋友说一定要试。
濑尿虾已经去晒壳,同啲墨鱼好巧妙地融合一齐,起初我将佢摆落锅嘅时候有啲惊会唔会散开,不过事实证明我系错嘅,佢哋融合得天衣无缝,要我喺个口到先可以将佢哋分开。
原只濑尿虾配墨鱼,啖啖肉,又脆又满足,真心正!

蛏子
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冇错,重头戏又系喺后头,最爱嘅海鲜来啦,又系蛏子!好大只,最紧要系滚完之后冇缩水,仲系啖啖肉,口感爽滑,食得到嘅新鲜滋味,最后我哋仲忍唔住encore多次。

因为系宵夜,好克制自己唔好食太多,所以最后都冇试多几款嘢食。
不过唔紧要,好快就会再来,而且好应该揾多啲朋友仔来一齐食,咁先可以试多啲嘢。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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