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2023-07-23
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「馋•台式食堂 」是由一位90后台湾女生主理，一家亲民简约的台式料理餐厅，在湾仔、荃湾和尖沙咀都有分店，今日我就去咗K11 Musea的分店，是最新的一家在去年10月开幕，店内装潢以木系为主，感觉清新，这店更特设台式茶饮外卖位置，专卖台式奶茶、水果茶、沙冰、芝士奶盖等茶饮，无论堂食外卖都咁方便，这里大部分食材产地来自台湾，并由店主亲自挑选，满满台式风味👍🏻👍🏻🍜▪️馋•半筋半肉面配红烧阳春面 $ 86牛腩和牛筋超大件，份量十足，牛腩口感软腍好入味，牛筋Q弹带脆，红烧口味汤底味道香浓，使用酱油底，微微香辣，配合弹牙的阳春面，香葱，高菜，必食推介😋🍜▪️酒香花雕麻油鸡阳春面 $ 72花雕味香浓扑鼻，带有麻油香，用上台湾黑麻油，汤头带有微微药材味道，入口香甜，鸡肉肉质腍滑，花雕麻油味浓郁，阳春面亦完完吸收了汤头既味道，非常好食，味道完全就在台湾食嘅一模一样🐔▪️最佳拍档 (盐酥鸡拼台湾香肠）$ 68盐酥鸡选用无骨鸡腿，外层超级酥脆，而且带有浓浓嘅蒜香味道，鸡腿肉极之嫩滑，口感爽口不油腻，极之入味，腌料用上豉油、五香粉及中药香料磨成粉再腌鸡肉，味道出色，必食之选另外台湾香肠用上温体黑毛猪香肠，质素非
「馋•台式食堂 」是由一位90后台湾女生主理，一家亲民简约的台式料理餐厅，在湾仔、荃湾和尖沙咀都有分店，今日我就去咗K11 Musea的分店，是最新的一家在去年10月开幕，店内装潢以木系为主，感觉清新，这店更特设台式茶饮外卖位置，专卖台式奶茶、水果茶、沙冰、芝士奶盖等茶饮，无论堂食外卖都咁方便，这里大部分食材产地来自台湾，并由店主亲自挑选，满满台式风味👍🏻👍🏻
🍜▪️馋•半筋半肉面配红烧阳春面 $ 86
牛腩和牛筋超大件，份量十足，牛腩口感软腍好入味，牛筋Q弹带脆，红烧口味汤底味道香浓，使用酱油底，微微香辣，配合弹牙的阳春面，香葱，高菜，必食推介😋
🍜▪️酒香花雕麻油鸡阳春面 $ 72
花雕味香浓扑鼻，带有麻油香，用上台湾黑麻油，汤头带有微微药材味道，入口香甜，鸡肉肉质腍滑，花雕麻油味浓郁，阳春面亦完完吸收了汤头既味道，非常好食，味道完全就在台湾食嘅一模一样
🐔▪️最佳拍档 (盐酥鸡拼台湾香肠）$ 68
盐酥鸡选用无骨鸡腿，外层超级酥脆，而且带有浓浓嘅蒜香味道，鸡腿肉极之嫩滑，口感爽口不油腻，极之入味，腌料用上豉油、五香粉及中药香料磨成粉再腌鸡肉，味道出色，必食之选
另外台湾香肠用上温体黑毛猪香肠，质素非常有保证，肠衣香脆，肉质爽口带点烟靭，味道微微甜，非常传统的台湾香肠味道👍🏻
🍹▪️芝芝蜜桃 $ 40
特色饮品，淡淡蜜桃香气．奶味香浓口感顺滑，微微香甜，最顶部再淋上微咸不腻的芝士乃盖，非常唔错
🥤▪️珍珠奶茶 $ 30
珍珠奶茶就是有种魔力，有嘅地方我都一定会点，这里做得非常唔错，珍珠充满黑糖既香甜，口感Q软，茶和奶比例刚好，茶味清香唔太甜，好饮
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