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当一抹午后的凉风拂过,与好友踏进了这间位在荔枝角的西班牙餐厅;因为经过中午时份的网球运动,下午茶时间来到荔枝角找好东西填肚子,就下了巴士不久途经此家名叫La Barra Tappas Spanish Restaurant的餐厅;曾留下很好印象的小餐馆,且经历几年的疫情洗礼依然屹立,想到这些已令好友与我值得支持!门面以简洁的橙白颜色构图设计,很有现代感;餐厅播放著轻快的西班牙语歌曲,加上特色又柔亮的灯光,衬托著彩色的瓷砖墙身,深红色的实木枱凳,整个氛围是满满的西班牙风情,更加适合下午时分的懒洋洋调子!侍应生安排我们坐下后,旋即递来餐牌;观看其餐牌,午餐及下午茶的选择以套餐为主,当然散点的食物也有相当多的选择;由于套餐选择的细项有很大的自由度,与好友经一番商议后,就点了两份套餐,再外加一枝西班牙苹果酒Cider;侍应生先递上好友随套餐点的Sangria与我点的西班牙苹果酒Cider;当我们听著轻快的歌曲举杯欢酌时,很快就令身心放松下来!之后侍应生送给我们一个小食--传统西班牙多士;将焗到脆口的多士淋上鲜蕃茄酱,衬著暖热时可感觉到蕃茄酱内的橄榄油带出的油润感,整体很一致,作为小食果然点出了店
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当一抹午后的凉风拂过,与好友踏进了这间位在荔枝角的西班牙餐厅;因为经过中午时份的网球运动,下午茶时间来到荔枝角找好东西填肚子,就下了巴士不久途经此家名叫La Barra Tappas Spanish Restaurant的餐厅;曾留下很好印象的小餐馆,且经历几年的疫情洗礼依然屹立,想到这些已令好友与我值得支持!
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门面以简洁的橙白颜色构图设计,很有现代感;
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餐厅播放著轻快的西班牙语歌曲,加上特色又柔亮的灯光,衬托著彩色的瓷砖墙身,深红色的实木枱凳,整个氛围是满满的西班牙风情,更加适合下午时分的懒洋洋调子!
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侍应生安排我们坐下后,旋即递来餐牌;
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观看其餐牌,午餐及下午茶的选择以套餐为主,当然散点的食物也有相当多的选择;由于套餐选择的细项有很大的自由度,与好友经一番商议后,就点了两份套餐,再外加一枝西班牙苹果酒Cider;

侍应生先递上好友随套餐点的Sangria与我点的西班牙苹果酒Cider;
Sangria
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西班牙苹果酒Cider
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当我们听著轻快的歌曲举杯欢酌时,很快就令身心放松下来!
传统西班牙多士
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之后侍应生送给我们一个小食--传统西班牙多士;
传统西班牙多士
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将焗到脆口的多士淋上鲜蕃茄酱,衬著暖热时可感觉到蕃茄酱内的橄榄油带出的油润感,整体很一致,作为小食果然点出了店名中Tapas的精华!而此小食配苹果Cider则更加双得益彰, Cider中的苹果味与蕃茄酱的交织很大地讨喜了味蕾!
西班牙蒜油虾
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随后有个浓香港扑鼻的前菜小食--西班牙蒜油虾呈现在眼前;
西班牙蒜油虾
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蒜片加橄榄油泡著爽滑弹牙的海虾,以很简单的调味,竟然带来味蕾上一股畅快的享受;
西班牙蒜油虾
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蒜油的咸味与蒜香均匀地充斥著海虾的表面,爽弹的虾肉在细嚼之下,透出浓浓的海洋气息!来一口苹果Cider,苹果的香甜又夹杂著怡人的酸度,更带出海虾的鲜味!
西班牙蒜油虾
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再将随小食奉上的西班牙油炸鬼淋上蒜油,即时赋予了肉感,让其多了些层次,也很美味!
俄罗斯沙律
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另一个前菜--俄罗斯沙律也充满惊喜;
俄罗斯沙律
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调了高份量橄榄油的蛋浆,包裹著橄榄粒,薯仔粒与蕃茄粒等等,入口绵滑中透著鲜爽,润泽得来又不肥腻,有质感又不沉重,确实美味!

高质的两道前菜加一个小食,已令好友及我引颈以待主菜上场;啖味以后,果然又有一番美味景象!
黑毛猪面颊肉
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向来西班牙菜重点的肉类是猪肉,所以在主菜中送了个黑毛猪面颊肉;
黑毛猪面颊肉
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待此菜式上来以后,虽说其貌未至十分吸睛夺目,但一入口就知确是十分突出,在味蕾上大放烟花!
黑毛猪面颊肉
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切成适当大小的粒状,将汁煮得极之入味,还保留著本身丰润的肉汁,令到其质感非常的嫩滑,酱汁加肉味形成的层次感,在酸甜有致的苹果Cider放大下更突显美味!
黑毛猪面颊肉-菇菌
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另外值得大赞的配菜菇菌,吸收了肉汁加上浓郁的本味,再者竟然煮出了松茸的质感,另一种的升华!
西班牙牛腹肉
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第二款主菜--西班牙牛腹肉,无论选材或者煮法都很优质;
西班牙牛腹肉
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西班牙牛腹肉
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中间带著胭脂色调的牛腹肉,入口也是十分嫩滑,外层带点烟熏气息添加了复杂度,点点的香草都为著提升牛肉的本味;在味觉上,其质朴得来又绝非纯粹的简约,再配上带著咸味的薯蓉,更加的美味!苹果Cider在提升肉味上也形成很好的味感!
云呢嗱Galeto
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Mocha咖啡
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而我以甜品--云呢嗱Galeto来配上幼滑的Mocha咖啡,两样香甜滑溜的美味相辅之下,画上了一个完美的句号!
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在如此风雅地道的拉丁氛围之下,以优质的食材,用上传统地道的西班牙料理方式,实让人感受到南欧一隅的美食风情,尤其是小食方面,简单之余却又不简单,多么精妙的美味一课!再者,以其下午茶套餐的价钱,能享受到如此美味,物值也是颇高的,期待下次来个晚餐再感受一番!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-02-16
用餐途径
堂食
人均消费
$260 (下午茶)
推介美食
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西班牙蒜油虾
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