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2023-04-14
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再次到访位于铜锣湾The Zing!15楼主打OMAKASE 的 ［ 山YAMA ］，之前食过晚市，非常喜欢这里的环境和高质素的食物，而且价钱合理，性价比非常高，今次午市再黎朝圣，午市套餐更加多选择，有多款定食，寿司盛盒，刺身丼等等，好似我今日拣咗寿司盛盒，感受尤如食紧OMAKASE 一样，师傅会逐件寿司为你介绍，服务态度实在超出我预期的好👍🏻👍🏻🏔️寿司之盛盒12贯 + 1卷物 $ 728包括沙律，茶碗蒸，寿司12件，卷物1件，烧玉子和甜品🥗野菜沙律 ～沙律菜和小蕃茄新鲜清甜，配上酸醋汁，胃口瞬间大开🍯 茶碗蒸好用心做的，材料丰富，口感大满足，分开三层处理👍🏻👍🏻1️⃣新鲜松叶蟹肉，新鲜海苔，鲜味满满2️⃣蒸蛋，鱼板，白果，冬菇，好丰富嘅食材，而且蒸蛋好香滑3️⃣大和山芋，口感丰满，非常健康🌋师傅精心挑选当日最新鲜嘅食材，配搭不同嘅酱料和材料，做出特色寿司，每款都非常出色，好有惊喜，用心介绍，这就是这里的价值所在👍🏻✨自家制既蒜头，生姜，牛蒡🍣日本天然真鲷，酸汁萝卜蓉🍣深海池鱼，姜葱橄榄油🍣北海道甘虾，虾籽，虾膏🍣北海道活带子，柚子汁和柚子皮🍣𫚕鱼，京葱🍣地金目鲷，三星渍🍣烟熏间八🍣鲛鲽鱼，刺
再次到访位于铜锣湾The Zing!15楼主打OMAKASE 的 ［ 山YAMA ］，之前食过晚市，非常喜欢这里的环境和高质素的食物，而且价钱合理，性价比非常高，今次午市再黎朝圣，午市套餐更加多选择，有多款定食，寿司盛盒，刺身丼等等，好似我今日拣咗寿司盛盒，感受尤如食紧OMAKASE 一样，师傅会逐件寿司为你介绍，服务态度实在超出我预期的好👍🏻👍🏻
🏔️寿司之盛盒12贯 + 1卷物 $ 728
包括沙律，茶碗蒸，寿司12件，卷物1件，烧玉子和甜品
🥗野菜沙律 ～沙律菜和小蕃茄新鲜清甜，配上酸醋汁，胃口瞬间大开
🍯 茶碗蒸
好用心做的，材料丰富，口感大满足，分开三层处理👍🏻👍🏻
1️⃣新鲜松叶蟹肉，新鲜海苔，鲜味满满
2️⃣蒸蛋，鱼板，白果，冬菇，好丰富嘅食材，而且蒸蛋好香滑
3️⃣大和山芋，口感丰满，非常健康
🌋师傅精心挑选当日最新鲜嘅食材，配搭不同嘅酱料和材料，做出特色寿司，每款都非常出色，好有惊喜，用心介绍，这就是这里的价值所在👍🏻
✨自家制既蒜头，生姜，牛蒡
🍣日本天然真鲷，酸汁萝卜蓉
🍣深海池鱼，姜葱橄榄油
🍣北海道甘虾，虾籽，虾膏
🍣北海道活带子，柚子汁和柚子皮
🍣𫚕鱼，京葱
🍣地金目鲷，三星渍
🍣烟熏间八
🍣鲛鲽鱼，刺身，灸烧，梅酱
🍣北海道毛蟹，蟹膏
🍣北海道小樽马粪海胆
🍣中拖罗熟成7-8日，独子蒜酱油
🍣醋鲭鱼
🫔烧玉子
🌯拖罗蓉手卷，黄瓜，京葱
🥣面豉汤，三种面豉制作，分别有普通面豉，白面豉和赤面豉，味道特别浓郁
🍓士多啤梨大福拿破仑
最精彩的甜品，超级香甜的士多啤梨，大福皮，拿破仑，红豆蓉，椰子雪糕，所有材料夹埋一齐真系太好食，尤其系拿破仑嘅香脆同埋椰子雪糕嘅味道😋😋
张贴
