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2022-06-17
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一价全包的烧肉放题向来深受港人喜爱，今次我就来到和牛烧肉一郎的分店满足「肉」望。内里的原木系装潢简约，卡位座位宽敞，坐得舒服，加上枱面又够大，可以放到大量食物。这里贴心地供应了围裙，吃烧肉时就不用担心衣服会被溅污了。店内供应数款放题套餐，最平低至每人$298 起限时100分钟。今次我就选了限时120分钟的B套餐，成人每位 $448。扫描QR code后就可用手机点菜，环保方便又有效率，order的食物全都一目了然，全程也没有漏单。一坐低侍应就会端上只限一客的舟盛合，内含特选牛、豚肉、海鲜、鸡肉、野菜等等，份量澎湃。桶盛合同样只限一客，包括牛肋肉、牛里脊肉、豚肉和鸡，上桌时还会徐徐飘出烟雾，当然要第一时间相机食先。炉火火力够猛，很快就可烧熟食物，不怕会外焦内生。烤肉时烧好一边才反转，切忌两边反来反去流失肉汁。特选薄炙牛里脊肉切成薄片，肉质细嫩，脂肪比例平均。个人尤其喜欢肉汁饱满的大判寿喜烧牛里脊肉，以和风甘甜酱汁腌制后更能突出红肉鲜味。海虾肉质新鲜爽弹，加上已对半开壳，吃时更方便。帆立贝亦够厚肉，味甜富弹性。鱿鱼鲜味肉厚，肉质爽口弹牙。炸物小食即点即制，热得荡口，炸得干身不油腻。吉列炸
内里的原木系装潢简约，卡位座位宽敞，坐得舒服，加上枱面又够大，可以放到大量食物。
这里贴心地供应了围裙，吃烧肉时就不用担心衣服会被溅污了。
店内供应数款放题套餐，最平低至每人$298 起限时100分钟。
今次我就选了限时120分钟的B套餐，成人每位 $448。
扫描QR code后就可用手机点菜，环保方便又有效率，order的食物全都一目了然，全程也没有漏单。
一坐低侍应就会端上只限一客的舟盛合，内含特选牛、豚肉、海鲜、鸡肉、野菜等等，份量澎湃。
桶盛合同样只限一客，包括牛肋肉、牛里脊肉、豚肉和鸡，上桌时还会徐徐飘出烟雾，当然要第一时间相机食先。
炉火火力够猛，很快就可烧熟食物，不怕会外焦内生。
烤肉时烧好一边才反转，切忌两边反来反去流失肉汁。
特选薄炙牛里脊肉切成薄片，肉质细嫩，脂肪比例平均。
特选薄炙牛里脊肉
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个人尤其喜欢肉汁饱满的大判寿喜烧牛里脊肉，以和风甘甜酱汁腌制后更能突出红肉鲜味。
大判寿喜烧牛里脊肉
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海虾肉质新鲜爽弹，加上已对半开壳，吃时更方便。
海虾
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帆立贝亦够厚肉，味甜富弹性。
鱿鱼鲜味肉厚，肉质爽口弹牙。
炸物小食即点即制，热得荡口，炸得干身不油腻。
吉列炸蚝体型饱胀，外脆内软，内里多汁，鲜而不腥。
牛肉可乐饼同样是值得推介，脆卜卜的金黄外层下是软绵粉糯的薯蓉。
牛肉可乐饼
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无限量供应的自助沙律吧款式不少，例如温室青瓜、红芯萝卜、车厘茄、鲜甜粟米、椰菜、甘笋、四季豆、紫洋葱及新鲜蔬菜，拌以芝麻沙律酱、和风沙律汁及柚子醋。
甜品有四款可选，包括焦糖布丁、玉桂青苹果芝士饼、柠檬忌廉杯及石板街。
牛奶软雪糕质地软滑，可以自行加上不同配料。
还有任食明治雪条，总共有七款口味之多，冰爽透心凉。
明治雪条
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饮品都是自取，罐装汽水种类繁多。
另外还有八款果汁，酸甜解渴，让人暑气全消。
不想喝冻饮的话，也可选择冲杯热茶，解腻又消滞。
张贴
