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2022-08-16
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从前想吃酸菜鱼,都是上深圳时会到餐厅吃,现在十分方便,一人一碗酸菜鱼,基本套餐是可跟薯粉/米线/白饭,本人偏好薯粉,因为口感软,吸汤进口,一啖接著一啖,十分滋味。而鱼可选择龙脷柳或鲈鱼。汤底有不同选择,辣度亦清楚地表明,方便分辨选择合适的口味。当晚一人堂食,点了金汤龙脷柳酸菜鱼配豆卜、娃娃菜及薯粉,店舖是酸菜鱼一大碗,面薯粉是另外一小碗。观察到不同人吃酸菜鱼的方法,例如将小碗薯粉直接放进酸菜鱼内、将汤汁用匙更倒在薯粉的小碗内等,各施各法,每人都用自己的方法享受这美食。除了酸菜鱼外,还有水煮牛肉、毛肚等不同食物,但我都是钟情在酸菜鱼。📍元朗教育路61号紫荆楼地下K号舖
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