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2015-01-12
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话说订位(weekend)都要早大约2个星期~ 有心试要早d book~2:45到场，仲有大约一半人在吃午餐，心想:难度没有人来食tea? 之后3点几左右就坐满了~Tea set 只有2款，分别就是有没有香槟~ 我们2人分别叫了热的煎茶雁金和冻的草莓抹茶。前者入口有少少微甘，但很好喝，后者草莓和绿茶融合得刚好，不会互相盖过风头，亦不算太甜。Tea set 登场时加入干冰烟雾效果，忍不住令人哗出来~ 好美~ 每一件咸或甜点都美仑美奂，精心制作~ 店员细心的离开让我们先拍照，回头再逐个食品介绍。在架上有4款咸点，4款甜点。甜的我最喜欢绿茶味杯子那个，一层cream, 一层很薄的sponge cake, 底部有d 脆的很像可可米，口感丰富，茶味浓，果然对于 intercon 的餐厅是可以多一点 expectation 😆花形的梅味 panna cotta 亦不错，清新，应该在日式 tea set 先有~咸点其实相对没那么吸引，最好的是龙虾豆腐卷~黑芝麻Waffle没错是不热的，但个人很欣赏个texture, 外微硬，内软，粉和空气的比例对，所以不会很实很filling~ pineapple
话说订位(weekend)都要早大约2个星期~ 有心试要早d book~
2:45到场，仲有大约一半人在吃午餐，心想:难度没有人来食tea? 之后3点几左右就坐满了~
Tea set 只有2款，分别就是有没有香槟~ 我们2人分别叫了热的煎茶雁金和冻的草莓抹茶。前者入口有少少微甘，但很好喝，后者草莓和绿茶融合得刚好，不会互相盖过风头，亦不算太甜。
Tea set 登场时加入干冰烟雾效果，忍不住令人哗出来~ 好美~ 每一件咸或甜点都美仑美奂，精心制作~ 店员细心的离开让我们先拍照，回头再逐个食品介绍。
在架上有4款咸点，4款甜点。
甜的我最喜欢绿茶味杯子那个，一层cream, 一层很薄的sponge cake, 底部有d 脆的很像可可米，口感丰富，茶味浓，果然对于 intercon 的餐厅是可以多一点 expectation 😆
花形的梅味 panna cotta 亦不错，清新，应该在日式 tea set 先有~
咸点其实相对没那么吸引，最好的是龙虾豆腐卷~
黑芝麻Waffle没错是不热的，但个人很欣赏个texture, 外微硬，内软，粉和空气的比例对，所以不会很实很filling~ pineapple jam亦很少见。
另外店员很有礼，细心，值得一赞~
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