稻香.茶居 (新九龍廣場)

营业中

休息中

Item: 稻香.茶居 (新九龍廣場)
Rating: 5
Author: er1221

Tao Heung Tea House (New Kowloon Plaza)

2.5

26 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

564

大角咀

$101-200

粤菜 (广东) 火锅点心酒楼少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	稻香.茶居 (新九龍廣場)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

er1221

等级3

今午在一间茶居品尝了午餐中的「趸腩笼仔蒸陈村粉」，这道料理真是令人回味无穷。鱼腩和鱼鳍的份量足足有八両，还有这条肉丝，绝对不吝啬于食材。趸腩的胶质丰富，入口即化，散发出诱人的鱼香，再搭配上葱花的点缀，令人垂涎欲滴。更令人惊喜的是，荷叶在蒸笼垫底，为放在笼仔中层的陈村粉注入了独特的香味，让陈村粉上下吸收了两种风味，呈现出丰富的层次感。这道「陈村粉」绝对值得推荐给喜欢品尝蒸鱼美食的朋友们一试。无论口感还是风味，都是绝佳的享受。注意：等候时间比较耐，足足呆了33分钟；记得吩咐传菜员姐姐不要加豉油，会影响整道美食的口感。

今午在一间茶居品尝了午餐中的「趸腩笼仔蒸陈村粉」，这道料理真是令人回味无穷。鱼腩和鱼鳍的份量足足有八両，还有这条肉丝，绝对不吝啬于食材。趸腩的胶质丰富，入口即化，散发出诱人的鱼香，再搭配上葱花的点缀，令人垂涎欲滴。更令人惊喜的是，荷叶在蒸笼垫底，为放在笼仔中层的陈村粉注入了独特的香味，让陈村粉上下吸收了两种风味，呈现出丰富的层次感。这道「陈村粉」绝对值得推荐给喜欢品尝蒸鱼美食的朋友们一试。无论口感还是风味，都是绝佳的享受。

注意：等候时间比较耐，足足呆了33分钟；记得吩咐传菜员姐姐不要加豉油，会影响整道美食的口感。