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2021-09-23
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红磡区的祟洁街是香港其中一个美食集中地，日韩、印度、法国和港式菜等都有，但因为交通不方便而却步。今次偶而有机会去到该地的一间西餐厅用膳，感受一下它的田园风主题🌲🌳🌴🏞🏞环境空间宽敞，走绿色田园主题。家具主要是木制；桌子上配有插花，天花板上的吊灯也是呈树枝形状🌿，刻画出自然风格🌳🍜食物主要以西式餐点为主：但最具特色的，是餐厅会提供焗薯🥔、沙律🥗和特色面包🥐，不但款式选择多，而且可以自由配搭，适合一些想吃得健康和轻盈的客人；另一方面，一些常见的西餐主菜，例如扒类🥩、意粉🍝、Risotto🍛 和all day breakfast 🍳等，餐厅也有供应，切合不同客人需要🌝🔸青豆藜麦忌廉汤汤内好大股青豆味，令喜欢青豆的我胃口大开😛忌廉汤内藜麦多，非常creamy😋另外要赞赏一下盛汤的碟，好精致😮🔸锡纸烤焗牛油比目镜鱼扒，配意粉 （$138）用锡纸包住比目鱼扒🐟及加入牛油🧈、柠檬汁🍋一起焗，令鱼肉充满牛油香，但又蕴含鱼肉的香味，再佐以鱼露，非常好吃；而且餐厅提供两大块鱼扒，很超值🤑可惜，有部份鱼肉受热不均匀，结果鱼肉的熟透和香口程度出现不一致的情况，也许烹调食物的方法可再改良🤔客人可同时自选珍珠饭/
🏞环境
空间宽敞，走绿色田园主题。家具主要是木制；桌子上配有插花，天花板上的吊灯也是呈树枝形状🌿，刻画出自然风格🌳
🍜食物
主要以西式餐点为主：但最具特色的，是餐厅会提供焗薯🥔、沙律🥗和特色面包🥐，不但款式选择多，而且可以自由配搭，适合一些想吃得健康和轻盈的客人；另一方面，一些常见的西餐主菜，例如扒类🥩、意粉🍝、Risotto🍛 和all day breakfast 🍳等，餐厅也有供应，切合不同客人需要🌝
🔸青豆藜麦忌廉汤
汤内好大股青豆味，令喜欢青豆的我胃口大开😛忌廉汤内藜麦多，非常creamy😋另外要赞赏一下盛汤的碟，好精致😮
青豆藜麦忌廉汤
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🔸锡纸烤焗牛油比目镜鱼扒，配意粉 （$138）
用锡纸包住比目鱼扒🐟及加入牛油🧈、柠檬汁🍋一起焗，令鱼肉充满牛油香，但又蕴含鱼肉的香味，再佐以鱼露，非常好吃；而且餐厅提供两大块鱼扒，很超值🤑
可惜，有部份鱼肉受热不均匀，结果鱼肉的熟透和香口程度出现不一致的情况，也许烹调食物的方法可再改良🤔
客人可同时自选珍珠饭/意粉/自选焗薯/薯条作配菜，可以不用担心主菜份量不够，吃不饱了😁
锡纸烤焗牛油比目镜鱼扒，配意粉
$138
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🔸特浓伊势虾汤煮鲜虾意大利饭（$128）
Risotto 饭粒稍硬，大虾份量多，而且虾汤浓郁🦐不过芝士粉落太多，感觉有点咸😵
特浓伊势虾汤煮鲜肉虾意大利饭
$128
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🔸饮品
冻柠茶
冻柠檬茶
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🔸甜品
New York Cheese Cake，味道普通
甜品：纽约芝士蛋糕
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💁🏻♀️服务
侍应友善，上菜非常快速，使人满意😊
👀总结
这间店舖在装修方面虽然简单，但在家私和灯光的配合下，营造到柔和的感觉💡。食物虽然味道不算差，价钱也不会特别昂贵，但卖相不特别吸引🥲
重要的是，餐厅的地理位置并不优越：附近虽有巴士到达马头围道，但要走到庇利街再转入崇洁街，对不是该区居住的人来说是比较难找到；纵使屯马线已通车，但由土瓜湾站行去崇洁街，大概需要10至15分钟。如果不是附近居住，相信好难会特意走去光顾😣
但我仍会继续支持，餐厅所抱持的信念，已经是大家要再次光顾的理由💪🏻💪🏻
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餐厅评分（5分为最高）
美味：🐤🐤🐤
环境：🐤🐤🐤🐤
服务：🐤🐤🐤
性价比：🐤🐤🐤🐤
回头率：🐤🐤🐤
店舖可达度：🐤🐤🐤
张贴
