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2019-06-01
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镬气够 足料又新鲜 抵食！周五很满足！环境： 要打冷？最好是到三陂街，这整条街都是潮州打冷馆，不过我一般会选走到最尾这家较新潮的菜馆，一来周遭环境舒适净洁，重要是 “佬”味，烟味不会太重！食物: 单看食谱已感到其心思，菜式之多先更令小妹发现自己多孤陋寡闻！凉拌鱼皮先来一个冷盘! 见多块滑滑的鱼皮就在眼前，我当刻想口感是否滑潺潺的 (小妹最怕滑潺潺的感觉)。然后一咬，哗！劲爽口弹牙，加上芫荽辣椒沾上Wasabi，不得不大赞！真心觉得正！醉潮秘制鸡煲这次我们没有点他们较出名的炒蟹海鲜，相反点了一锅鸡煲本来以为此鸡煲跟以往其他地方食开的差不多吧！但吃了一口后，我就要收回之前的想法。首先，此鸡煲的鸡，肉质非常鲜嫩，是真的 非 常 鲜 嫩！花椒八角调味刚刚好，不会过咸，十分惹味，配上白饭就真的一流！此煲的分量适合4人享用，真心！蒜蓉椒丝炒通菜你以为炒碟菜没什么特别，非也！我不得不再说，此通菜非常嫩，真的 非常嫩。当你在街常吃到一些炒到好老的通菜/芥兰/菜心，你就见识到此家厨师的真功夫，当然食料亦是重点！叫上一碗白饭及潮州白粥，配上上面的菜肴，这个周五很满足总结，真心觉得这家不论餐内设计，菜肴，
周五很满足！
环境： 要打冷？最好是到三陂街，这整条街都是潮州打冷馆，不过我一般会选走到最尾这家较新潮的菜馆，一来周遭环境舒适净洁，重要是 “佬”味，烟味不会太重！
食物: 单看食谱已感到其心思，菜式之多先更令小妹发现自己多孤陋寡闻！
凉拌鱼皮
先来一个冷盘! 见多块滑滑的鱼皮就在眼前，我当刻想口感是否滑潺潺的 (小妹最怕滑潺潺的感觉)。然后一咬，哗！劲爽口弹牙，加上芫荽辣椒沾上Wasabi，不得不大赞！真心觉得正！
凉拌鱼皮
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醉潮秘制鸡煲
这次我们没有点他们较出名的炒蟹海鲜，相反点了一锅鸡煲
本来以为此鸡煲跟以往其他地方食开的差不多吧！但吃了一口后，我就要收回之前的想法。
首先，此鸡煲的鸡，肉质非常鲜嫩，是真的 非 常 鲜 嫩！花椒八角调味刚刚好，不会过咸，十分惹味，配上白饭就真的一流！此煲的分量适合4人享用，真心！
醉潮秘制鸡
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蒜蓉椒丝炒通菜
你以为炒碟菜没什么特别，非也！我不得不再说，此通菜非常嫩，真的 非常嫩。当你在街常吃到一些炒到好老的通菜/芥兰/菜心，你就见识到此家厨师的真功夫，当然食料亦是重点！
蒜蓉椒丝炒通菜
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叫上一碗白饭及潮州白粥，配上上面的菜肴，这个周五很满足
总结，
真心觉得这家不论餐内设计，菜肴，食材，各地方都做得非常到位细致！而且价钱非常适宜，分量又足，真心觉得抵食好味！
下次必定再会！
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