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2016-05-17
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西环坚尼地城一向也是老店荟萃的社区，自从地铁开通之后，为这个小社区带来了不少「为食兵团」！衬住公众假期，同大伙儿行山后，来到＜德记潮州菜馆＞食个痛快！ 果然老店的魅力并非浪得虚名！特别注意的是，过了７点，排在＜德记＞门口的人龙有增无减，如果不想排队，最好6:30前便入来光顾。。。 餐单上的选择琳琅满目，最后我们选择了：（＊热点推介）＊驰名蚝仔饼 $78＊潮式糖醋伊面 $68＊蚝仔肉碎泡粥 (窝$118)卤水鹅肉片拼杂荟 $148明炉乌头 $128金菇瑶柱扒西兰花 $98豉椒炒蚬 $78驰名蚝仔饼($78)是潮州餐馆的必吃小食，一场来到，绝对没理由不吃！ 当蚝饼送上餐桌，大家也哗一声， ２层高、炸到金黄色又松化！外观已经令人食指大动了 。。。蚝仔饼，外表炸得松脆可口，咬下去卜卜声，内里蛋浆水分仍然湿润，加上蚝仔的鲜味，味道真的不得了！ 份量够４－６人享用！蚝仔肉碎泡粥 (窝$118)也是今餐不可或缺的一道佳肴！蚝仔的新觧程度，是决定性的关键！蚝仔新鲜肥美，绝无海水的腥味，可见蚝仔已经被粗盐细心处理、洗擦干净！ 一锅美味的蚝仔粥，汤底十分重要，厨
特别注意的是，过了７点，排在＜德记＞门口的人龙有增无减，如果不想排队，最好6:30前便入来光顾。。。
餐单上的选择琳琅满目，最后我们选择了：（＊热点推介）
＊驰名蚝仔饼 $78
＊潮式糖醋伊面 $68
＊蚝仔肉碎泡粥 (窝$118)
卤水鹅肉片拼杂荟 $148
明炉乌头 $128
金菇瑶柱扒西兰花 $98
豉椒炒蚬 $78
驰名蚝仔饼
$78
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蚝仔肉碎泡粥
$118
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潮式糖醋伊面
$68
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明炉乌头
$128
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金菇瑶柱扒西兰花
$98
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总括而言，好㨺意餐厅的食物质素及上菜速度，有机会不妨一试
题外话/补充资料：
地区老店！餐厅上菜速度好快，吃完很快被要求埋单！如果不想排队，最好6:30前便入来光顾。。。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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