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2024-08-17
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每逢大时大节跟朋友吃饭，总是想找家坐得舒服、价格相宜的餐厅。这次我们选择了观塘的「潮盛馆」，新开业还有八五折优惠，不错选择。潮盛招牌醉香拼盘这道拼盘包括鲍鱼、鹅肝和乳鸽片。鲍鱼个头大，肉质烟韧弹牙，吸附酱汁，入味非常。鹅肝滑嫩，入口即化，香气浓郁，令人回味无穷。乳鸽片则皮薄肉嫩，鲜美多汁，三者搭配，极具层次感。「鹅片拼盘」鹅片色泽红润，肉质紧实，卤水香浓，入味十足。墨鱼爽脆弹牙，口感极好。大肠则处理得非常干净，无腥味，质感爽脆，令人食指大动。「黄金炸鱼皮」鱼皮炸得酥脆金黄，没有油腻感。一层薄薄的咸蛋黄，咸香解美。「醉香鸭舌」鸭舌经过醉香处理，香气四溢，入口香醇，肉质细腻，口感滑嫩。这道菜品不仅美味，而且富有营养价值。「黑松露金沙虾多士」虾多士外皮酥脆，馅料丰满，虾肉鲜甜弹牙，搭配黑松露的独特香气，味道更加丰富。每一口都能感受到虾肉的鲜美和黑松露的浓郁，令人难以忘怀。「潮盛酸菜原条桂花鱼」这道菜酸香四溢，辣而不油，让人食欲大开。桂花鱼肉质细嫩，鲜美多汁，酸菜的酸味恰到好处，既不过酸又能提鲜，鱼汤与鱼肉同样抢镜。总括来说，「潮盛馆」无论在食物质素还是用餐环境上，都让我们满意。无论是家庭聚餐
每逢大时大节跟朋友吃饭，总是想找家坐得舒服、价格相宜的餐厅。这次我们选择了观塘的「潮盛馆」，新开业还有八五折优惠，不错选择。潮盛招牌醉香拼盘
这道拼盘包括鲍鱼、鹅肝和乳鸽片。鲍鱼个头大，肉质烟韧弹牙，吸附酱汁，入味非常。鹅肝滑嫩，入口即化，香气浓郁，令人回味无穷。乳鸽片则皮薄肉嫩，鲜美多汁，三者搭配，极具层次感。
「鹅片拼盘」
鹅片色泽红润，肉质紧实，卤水香浓，入味十足。墨鱼爽脆弹牙，口感极好。
大肠则处理得非常干净，无腥味，质感爽脆，令人食指大动。
「黄金炸鱼皮」
鱼皮炸得酥脆金黄，没有油腻感。一层薄薄的咸蛋黄，咸香解美。
「醉香鸭舌」
鸭舌经过醉香处理，香气四溢，入口香醇，肉质细腻，口感滑嫩。这道菜品不仅美味，而且富有营养价值。
「黑松露金沙虾多士」
虾多士外皮酥脆，馅料丰满，虾肉鲜甜弹牙，搭配黑松露的独特香气，味道更加丰富。每一口都能感受到虾肉的鲜美和黑松露的浓郁，令人难以忘怀。
「潮盛酸菜原条桂花鱼」
这道菜酸香四溢，辣而不油，让人食欲大开。桂花鱼肉质细嫩，鲜美多汁，酸菜的酸味恰到好处，既不过酸又能提鲜，鱼汤与鱼肉同样抢镜。总括来说，「潮盛馆」无论在食物质素还是用餐环境上，都让我们满意。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一个不错的选择。
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