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2018-07-23
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潮汕牛肉火锅都是第一次食，可以吃到十几款不同部位，之前饮食网见到有$298任食，所以就约埋朋友今日去食。餐厅有个落地玻璃，可以见到师傅手切新鲜牛。火锅汤底有4款选择，最后我地点了牛骨清汤底，汤底入面有牛骨、萝卜及粟米熬五六小时而成，味道清甜，一路十下十下，一路有阵阵牛味，牛味非常浓郁。牛盘有成十一款不同部位，竟然有我至爱的黑柏叶，新鲜既黑柏叶是黑色的，比软少有，口感爽脆，我最喜欢就是匙柄，吊龙脂肪多一点，非常鲜嫩，而牛丸真系一定要食，因为系手打，好弹牙超多汁。仲有牛杂另一大盘有6款肉，而我就最喜欢降霜一口牛柳粒，一口一粒，肉质细嫩， 澳洲雪花肥牛，脂肪较均匀，口感不错。我地亦另叫了响铃，竹笙，吸晒汤汁，超好味可以另加$30任饮饮品
餐厅有个落地玻璃，可以见到师傅手切新鲜牛。
火锅汤底有4款选择，最后我地点了牛骨清汤底，汤底入面有牛骨、萝卜及粟米熬五六小时而成，味道清甜，一路十下十下，一路有阵阵牛味，牛味非常浓郁。
牛盘有成十一款不同部位，竟然有我至爱的黑柏叶，新鲜既黑柏叶是黑色的，比软少有，口感爽脆，我最喜欢就是匙柄，吊龙脂肪多一点，非常鲜嫩，而牛丸真系一定要食，因为系手打，好弹牙超多汁。
仲有牛杂
另一大盘有6款肉，而我就最喜欢降霜一口牛柳粒，一口一粒，肉质细嫩， 澳洲雪花肥牛，脂肪较均匀，口感不错。
我地亦另叫了响铃，竹笙，吸晒汤汁，超好味
可以另加$30任饮饮品
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