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2014-10-22
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记得去年到访Melbourne时，试过一天之内到访三家咖啡店，实在很喜欢澳洲的咖啡文化。香港有否澳洲式咖啡店? 听说上环有一间叫 Cafeine，当然要在午餐时去喝杯吧。店子设计简约，以红和白为主色，感觉很自然，虽然店子细细，郤没有压迫感。这里的咖啡选择也算多，一望Menu，就看到几款澳洲特色的咖啡，例如Long macchiato和Piccolo Latte等，我就点了一杯Piccolo Latte ($30)。Piccolo Latte跟一般Latte的主要分别在于，奶的份量明显较少，所以不要期望像Latte般的香滑奶味，反而少奶就会令咖啡香味更为突出。另外，咖啡会用玻璃杯盛载，Size比Espresso杯略大，我认为是刚刚好的。至于我手上这杯，啡和奶的份量也恰好，有浓郁啡的甘香之余，亦有微微的奶滑感，令原本昏昏欲睡的我，立即醒了过来。食物方面，这里以简餐为主，供应沙律、小吃、前菜及意粉。我就点了一客Pasta，Poached Egg, Mushroom & Truffle Oil (水煮蛋磨菇松露油阔条面) ($72)第一个动作，就是切开水煮蛋，只轻轻一切，未拿起手机，蛋汁已急不
店子设计简约，以红和白为主色，感觉很自然，虽然店子细细，郤没有压迫感。
这里的咖啡选择也算多，一望Menu，就看到几款澳洲特色的咖啡，例如Long macchiato和Piccolo Latte等，我就点了一杯Piccolo Latte ($30)。
Piccolo Latte跟一般Latte的主要分别在于，奶的份量明显较少，所以不要期望像Latte般的香滑奶味，反而少奶就会令咖啡香味更为突出。另外，咖啡会用玻璃杯盛载，Size比Espresso杯略大，我认为是刚刚好的。至于我手上这杯，啡和奶的份量也恰好，有浓郁啡的甘香之余，亦有微微的奶滑感，令原本昏昏欲睡的我，立即醒了过来。食物方面，这里以简餐为主，供应沙律、小吃、前菜及意粉。我就点了一客Pasta，
Poached Egg, Mushroom & Truffle Oil (水煮蛋磨菇松露油阔条面) ($72)
第一个动作，就是切开水煮蛋，只轻轻一切，未拿起手机，蛋汁已急不及待源源涌出。而另一重点，就是磨菇和松露油，香气迷人不已，一路吃一路也嗅到浓郁的味道。至于质感厚身又弹牙的阔条面，对于男士来说，更有饱肚的满足感。
这天开始有点秋意，喝了杯Piccolo Latte，吃了个美味的意粉，感觉温暖多了，下午又有番些少精神继续工作，午后喝咖啡就有这种积极的作用。
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