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2019-09-06
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话说约咗死党食晚饭，咁啱佢喺天后附近返工，就揾咗依间主打鸡白汤既拉面店试吓！地理位置上其实系近炮台山站多啲嘅，一去到门口已经觉得好日本feel，望入去有日式拉面店常有嘅吧枱，隔离就系普通枱枱櫈櫈，加埋墙上既日本白鹤墙纸，真系好有日本嘅感觉！当然要试试招牌嘅金鹤鸡白汤拉面，有史上极浓版同普通版，咁就叫晒两款试吓有咩分别，再嗌多左碟日式饺子。等左10分钟左右就上哂菜，骤眼睇两款冇咩分别，但系仔细一睇就睇得出极浓版既汤上面系带有少少泡，然后一饮落就知道分别好大，普通既鸡白汤都好有鸡味，饮落去唔太咸好顺滑，而极浓嘅鸡白汤饮落好Creamy，味道比普通既再重口味D，浓稠既汤汁配埋拉面食真系一流！慢煮嘅鸡肉亦都好出色，肉质嫩滑重鸡味，牛蒡丝炸得好有咬口，味道先甜后甘，溏心蛋就正常水准，无咩特别！另外加配既日式饺子几有惊喜，炸得好香脆而个馅仲有少少Juicy，点埋醋食好开胃唔会滞！整体食物水准唔错，重口味既人士建议嗌极浓鸡白汤拉面，服务态度都唔错，加茶都加得几密，有机会会再黎食！
咁啱佢喺天后附近返工，
就揾咗依间主打鸡白汤既拉面店试吓！
地理位置上其实系近炮台山站多啲嘅，
一去到门口已经觉得好日本feel，
望入去有日式拉面店常有嘅吧枱，
隔离就系普通枱枱櫈櫈，
加埋墙上既日本白鹤墙纸，
真系好有日本嘅感觉！
当然要试试招牌嘅金鹤鸡白汤拉面，
有史上极浓版同普通版，
咁就叫晒两款试吓有咩分别，
再嗌多左碟日式饺子。
等左10分钟左右就上哂菜，
骤眼睇两款冇咩分别，
但系仔细一睇就睇得出
极浓版既汤上面系带有少少泡，
然后一饮落就知道分别好大，
普通既鸡白汤都好有鸡味，
饮落去唔太咸好顺滑，
而极浓嘅鸡白汤饮落好Creamy，
味道比普通既再重口味D，
浓稠既汤汁配埋拉面食真系一流！
慢煮嘅鸡肉亦都好出色，
肉质嫩滑重鸡味，
牛蒡丝炸得好有咬口，味道先甜后甘，
溏心蛋就正常水准，无咩特别！
另外加配既日式饺子几有惊喜，
炸得好香脆而个馅仲有少少Juicy，
点埋醋食好开胃唔会滞！
整体食物水准唔错，
重口味既人士建议嗌极浓鸡白汤拉面，
服务态度都唔错，加茶都加得几密，
有机会会再黎食！
金鹤鸡白汤拉面
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金鹤鸡白汤拉面
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史上极浓金鹤鸡白汤拉面
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日式饺子
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