客家好廚 (已結業)

七月廿七日(星期日)真的可怕呢,本来觉得今日会是热到不得了,昨天还专情买了帽,涂足防哂,还给老公带了电风扇等...谁是风云变色......最后只是在公园外拍照!...我之前的一天预先订位,七点到,但我地比较早到,六时左右,就开餐了!因为看过openrice,有不少出名的食家曾经到此店,都有不错的评价呢!当然不得不试了!可是,地点就比较偏僻呢!如果不是去开天水围,我们也不会专情来吃呢!今次好机会,当然来试啦!酒楼的装潢不错,很干净的!...应该是开了不久呢!而且侍应也很有礼貌,耐心地解答我的问题....老公见到有个鱼翅海鲜餐$328!都有很多菜式呢:-1)泰式煲仔翅:我们觉得一般,太多芽菜了,虽然是说一分钱一分货,但我不是要求有翅,但是他们落得太多生粉了,没有其他味道呢!2)东江盐焗鸡:做得很出色呀!鸡肉都算嫰滑,而且焗得很入味呢!..是出面酒楼少有的水准呀!本人不是特别喜欢吃鸡,但也吃了4-5件,真的很回味呢!3)清蒸海可斑:比较少,不过重质不重量,鱼蒸得刚刚好,而且面珠登也很滑呢!.....不错!4)自选菜色:客家炸大肠:出名,虽然是冻的,但亦很香脆,吃完有齿甲留香的感觉!果然是好的