湘舍壹號

营业中

休息中

今日我同老公到湾仔试了朋友推介的一家湘菜餐厅「湘舍壹号」，点了他们的二人午市套餐，相当不错，等我介绍吓😊餐点从前菜凉拌腐竹开始，带来了一个爽脆的开胃口感。接著汤品的筒骨炖湖藕汤是一道浓郁而温暖的汤品。排骨的肉质鲜嫩多汁，与粉藕的清甜相得益彰，令人回味。主食方面我们不要砵仔饭，而选了小米青稞饼，口感软熟，内部的小米和青稞带来了独特的口感和香气，伴著主菜的肉来吃十分匹配，值得一试。接下来是主菜，我们点了酱椒炒仔鸡和擂辣椒扣肉。前者是一道浓郁而少许香辣的菜肴，鸡肉鲜嫩多汁，搭配著浓郁的酱汁来吃十分惹味。擂辣椒扣肉则是一道经典的湘菜，猪肉经过慢慢炖煮，十分入味，而且猪腩肉选料上乘，肥瘦适中，水准之作❤️蔬菜我们选择了芙蓉镇米豆腐，米豆腐嫩滑，清甜可口！最后，我们享用了酒酿丸子作为甜品，丸子松软可口，酒酿带来了微妙的甜味，为呢一餐画上圆满的句号😃