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2024-07-24
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呢日有朋友带路黎左呢间位于湾仔酒店内食法国菜，没想到单点菜单都有挺多选择。朋友还没到齐，餐厅建议可先点杯cocktail 饮住先，有买一送一优惠～亦有Mocktail 及香槟选择 ～ 前菜先来凯撒沙律$158摆盘几新颖，食用时才拌匀配料感觉有更新鲜感觉。法国田螺$168田螺是法国名菜，香草味挺突出。腌西班牙章鱼 $228有像传统西班牙炖饭调味，章鱼口感几软熟开胃。法式传统牛肉他他 $168拌匀鲜鸡蛋后涂在法包上，牛肉嫩滑不会带一点腥味。法式洋葱汤 $148大量洋葱经过反覆炒过，去掉了所有辛辣感剩下都是洋葱清甜味，洋葱汤内有芝士面包吸满洋葱汤香甜。忌廉白酒青口配薯条新鲜青口挂满忌廉白汁，咸鲜味十足幼身薯条一大盘端上来很香脆。法国黄油鸡 $288有羊肚菌、芦笋及意大利饭垫底米饭是用鸭汤煮过，米饭浓味有烟韧感。法国红牌羊肩$648羊肩炖煮的非常软嫩而且带烧汁香甜味！配左一盒普罗旺斯炖菜 ，将菜切成非常薄片颜色鲜艳非常有食欲，而且淡淡调味好健康波士顿龙虾配龙虾汁意大利卷面$308 挂满龙虾汁的意大利卷面，还有半只龙虾肉几紧致新鲜传统香草焦糖布丁$98造型较简单，份量挺多。焦糖偏薄少少，质地香滑
朋友还没到齐，餐厅建议可先点杯cocktail 饮住先，有买一送一优惠～亦有Mocktail 及香槟选择 ～
前菜先来
凯撒沙律
$158
摆盘几新颖，食用时才拌匀配料感觉有更新鲜感觉。
法国田螺
$168
田螺是法国名菜，香草味挺突出。
腌西班牙章鱼
$228
有像传统西班牙炖饭调味，章鱼口感几软熟开胃。
法式传统牛肉他他
$168
拌匀鲜鸡蛋后涂在法包上，牛肉嫩滑不会带一点腥味。
法式洋葱汤 $148
大量洋葱经过反覆炒过，去掉了所有辛辣感剩下都是洋葱清甜味，洋葱汤内有芝士面包吸满洋葱汤香甜。
忌廉白酒青口配薯条
新鲜青口挂满忌廉白汁，咸鲜味十足
幼身薯条一大盘端上来很香脆。
法国黄油鸡
$288
有羊肚菌、芦笋及意大利饭垫底
米饭是用鸭汤煮过，米饭浓味有烟韧感。
法国红牌羊肩
$648
羊肩炖煮的非常软嫩而且带烧汁香甜味！
配左一盒普罗旺斯炖菜 ，将菜切成非常薄片颜色鲜艳非常有食欲，而且淡淡调味好健康
波士顿龙虾配龙虾汁意大利卷面
$308
挂满龙虾汁的意大利卷面，还有半只龙虾
肉几紧致新鲜
传统香草焦糖布丁
$98
造型较简单，份量挺多。焦糖偏薄少少，质地香滑
72%黑朱古力mousse
$98
黑朱古力味超级浓唔算太甜，系朱古力控爱好者选择。
香橙歌剧院蛋糕
$98
即席由侍应批上新鲜香橙皮于歌剧院蛋糕
橙香气好fresh 亦同蛋糕好夹。
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