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2022-01-24
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路过见到呢间系湾仔新开既「寿司造」，原来系佢哋第二间分店，佢地沙田都有分店。店铺系由经验老道既寿司师傅打理，佢地既刺身食料系由于多个日本渔市场空运到港，所以食材都好新鲜，师傅仲会拣时令食材去制作期间限定既寿司盛同刺身盛。湾仔分店有三款限定既鲜鱼熟成寿司：蓝鳍吞拿鱼、岛池鱼、𫚕鱼。食材来自日本丰洲市场，宜送到港，经过严格熟成处理，鱼肉会更有鱼香，口感会仲软滑。另外仲有三款卷物好啱打卡柚子渔师三味卷、日本松叶蟹肉蟹膏卷、昆布北海卷🌟三文鱼腩刺身 $68刺身款式都几多，今次试咗三文鱼腩，有7件，厚切肥美，食材新鲜，价钱亦都唔算贵。🌟杂锦寿司12件入 $68三文鱼、带子、熟虾、鳗鱼、吞拿鱼蓉、鱿鱼各两件。杂锦寿司有好多款，呢款好抵食，$68已经试到六款，而且味道都唔错🌟杂锦寿司8件入 $78三文鱼同带子寿司各4件，带子好大件，又鲜甜。虽然比起12件装贵啲，但如果净系想食三文鱼同带子，呢盒都几啱。🌟昆布北海卷 $88有六件6件，下面系寿司饭包住甜虾，然后上面放咗带子、吞拿鱼蓉同三文鱼籽。一啖就食到四种唔同嘅味道，鲜味十足，虽然比起其他价钱略贵。📍寿司造 (湾仔)湾仔庄士敦道112号地下2号舖
路过见到呢间系湾仔新开既「寿司造」，原来系佢哋第二间分店，佢地沙田都有分店。店铺系由经验老道既寿司师傅打理，佢地既刺身食料系由于多个日本渔市场空运到港，所以食材都好新鲜，师傅仲会拣时令食材去制作期间限定既寿司盛同刺身盛。
湾仔分店有三款限定既鲜鱼熟成寿司：蓝鳍吞拿鱼、岛池鱼、𫚕鱼。食材来自日本丰洲市场，宜送到港，经过严格熟成处理，鱼肉会更有鱼香，口感会仲软滑。另外仲有三款卷物好啱打卡柚子渔师三味卷、日本松叶蟹肉蟹膏卷、昆布北海卷
🌟三文鱼腩刺身 $68
刺身款式都几多，今次试咗三文鱼腩，有7件，厚切肥美，食材新鲜，价钱亦都唔算贵。
🌟杂锦寿司12件入 $68
三文鱼、带子、熟虾、鳗鱼、吞拿鱼蓉、鱿鱼各两件。杂锦寿司有好多款，呢款好抵食，$68已经试到六款，而且味道都唔错
🌟杂锦寿司8件入 $78
三文鱼同带子寿司各4件，带子好大件，又鲜甜。虽然比起12件装贵啲，但如果净系想食三文鱼同带子，呢盒都几啱。
🌟昆布北海卷 $88
有六件6件，下面系寿司饭包住甜虾，然后上面放咗带子、吞拿鱼蓉同三文鱼籽。一啖就食到四种唔同嘅味道，鲜味十足，虽然比起其他价钱略贵。
📍寿司造 (湾仔)
湾仔庄士敦道112号地下2号舖
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