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2023-05-19
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朋友介绍，今次黎试试依间位于湾仔嘅台湾小店😬听闻依间店舖一到食饭时间就会大排长龙，今次到访嘅时间系星期六嘅6点左右，可能距离晚市时间尚早，所以一入即有位👍🏻🍴 红烧牛肉面 $72📝评分: 7/10依度嘅牛肉面可以自行选择汤底（红烧/麻辣/蕃茄）同面底（幼面/手工宽面），个人觉得牛肉面当然系配红烧汤头同幼面先系原味嘅经典组合😂先讲汤头，非常浓郁嘅红烧汤头，成件事好台湾🤣面质方面，个人钟意食爽口嘅面质，唔太钟意过软，好彩依间幼面口感弹牙，煮得刚好👍🏻牛肉方面，份量都算慷慨，而且好入味，口感偏软身。🍴 台酒三杯鸡肉饭$66📝评分: 6/10一个细煲仔禁上枱，下面有微火热住，所以慢慢食都唔怕冻晒，依个位几贴心👍🏻味道方面，个人觉得调味较重手，就禁食鸡稍为过咸，一定要配白饭先中和返个咸味😌而且食完都真系会长期口渴🥲🍴 椒盐盐酥鸡$56📝评分: 9/10每次食台湾野都一定必点嘅𩠌，依度嘅盐酥鸡好！食！好食在于佢重蒜！而且炸得刚好，鸡肉嫩滑多汁唔厚粉，即场炸起食落热辣辣好惹味🩷🍴 椒盐四季豆$46📝评分: 9/10椒盐四季豆最怕整得好干无口感，依度嘅四季豆一样重蒜！口感爽脆之余唔会太干，值得一试！😙
🍴 红烧牛肉面 $72
📝评分: 7/10
依度嘅牛肉面可以自行选择汤底（红烧/麻辣/蕃茄）同面底（幼面/手工宽面），个人觉得牛肉面当然系配红烧汤头同幼面先系原味嘅经典组合😂
先讲汤头，非常浓郁嘅红烧汤头，成件事好台湾🤣面质方面，个人钟意食爽口嘅面质，唔太钟意过软，好彩依间幼面口感弹牙，煮得刚好👍🏻牛肉方面，份量都算慷慨，而且好入味，口感偏软身。
🍴 台酒三杯鸡肉饭$66
📝评分: 6/10
一个细煲仔禁上枱，下面有微火热住，所以慢慢食都唔怕冻晒，依个位几贴心👍🏻味道方面，个人觉得调味较重手，就禁食鸡稍为过咸，一定要配白饭先中和返个咸味😌而且食完都真系会长期口渴🥲
🍴 椒盐盐酥鸡$56
📝评分: 9/10
每次食台湾野都一定必点嘅𩠌，依度嘅盐酥鸡好！食！好食在于佢重蒜！而且炸得刚好，鸡肉嫩滑多汁唔厚粉，即场炸起食落热辣辣好惹味🩷
🍴 椒盐四季豆$46
📝评分: 9/10
椒盐四季豆最怕整得好干无口感，依度嘅四季豆一样重蒜！口感爽脆之余唔会太干，值得一试！😙
整体黎讲，主食一般，不过炸物就真心出色，下次会再嚟😉
张贴
