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2023-06-27 73 浏览
去日本旅游,每日差不多都会吃不同类型的拉面,可想而知是非常喜欢吃拉面的。今晚便挑选了位于湾仔的一间拉面店。鹿儿岛赤鸡沾面$108,又名鹿儿岛萨摩赤鸡,是日本著名的鸡种,鸡味十足。热腾腾的汤在石锅来沸腾着,把冻沾面放在汤里,便可吃到爽滑弹牙的沾面了。沾面内有椰菜、木耳、味荀、温泉蛋和紫菜。味荀酱油味道香浓,爽脆可口。温泉蛋的蛋黄呈流心状,酱油味到十足。赤武士辛味拉面$83 ,可以选择幼面和粗面,叉烧亦分3种的类别,叉烧比较瘦,御屋多些脂肪,豚角煮是半肥瘦叉烧。可能因为点了微辣,所以辣度不算很浓,可以接受,如果喜欢吃辣的,可以选中或高。和风饺子🥟 $38 ,饺子的表面放了很多沙律酱,令到原本香脆可口的饺子,顿然增加了层次感。小丸子$38,内里有章鱼粒,加上沙律酱和木鱼丝的味道,非常有日本特色。
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去日本旅游,每日差不多都会吃不同类型的拉面,可想而知是非常喜欢吃拉面的。
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今晚便挑选了位于湾仔的一间拉面店。
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鹿儿岛赤鸡沾面$108,又名鹿儿岛萨摩赤鸡,是日本著名的鸡种,鸡味十足。
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热腾腾的汤在石锅来沸腾着,把冻沾面放在汤里,便可吃到爽滑弹牙的沾面了。
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沾面内有椰菜、木耳、味荀、温泉蛋和紫菜。
味荀酱油味道香浓,爽脆可口。
温泉蛋的蛋黄呈流心状,酱油味到十足。
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赤武士辛味拉面$83 ,可以选择幼面和粗面,叉烧亦分3种的类别,叉烧比较瘦,御屋多些脂肪,豚角煮是半肥瘦叉烧。
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可能因为点了微辣,所以辣度不算很浓,可以接受,如果喜欢吃辣的,可以选中或高。
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和风饺子🥟 $38 ,饺子的表面放了很多沙律酱,令到原本香脆可口的饺子,顿然增加了层次感。
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小丸子$38,内里有章鱼粒,加上沙律酱和木鱼丝的味道,非常有日本特色。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食