Trattoria Kagawa by Mihara (已結業)

lunch hour揾食时经过见到新开意日fusion 餐厅 - Trattoria Kagawa by Mihara，门口好似好神秘，就决定入去试下lunch menu，今次坐系铁板烧吧台，望住师傅整野食时，闻到香味更加饿上加饿。午餐其实唔算多选择，不过最平都系$148就有4-course，湾仔区黎讲真系唔算贵。set lunch包左餐包、沙律同茶碗蒸。茶碗蒸在日式料理中很常见，因为和食都是一人一份餐点，所以用茶杯这样的小容器装更能吃得优雅。上菜时即场刨Parmesan cheese，忌廉汁非常浓郁，意大利饭软硬适中，有咬口。和牛汉堡扒虽然系最贵既main dish，但食落就知物有所值，香煎完表面脆口，做免治扒一般都不会用上很靓的牛肉，但和牛汉堡扒保留到软嫩既口感，牛味好浓，应该全牛无沟杂肉，配埋番茄酱酸酸甜甜，中和肉类既腻感。