覓炙 (已結業)

今日行完书展，脚仔都软，攞住一大袋书揾地方食晚饭，朋友话想食韩烧，发现洛克道近地铁站有间唔错，就呢间喇餐厅位于酒店内，环境几高级，座位很舒适,店员递上餐牌介绍点完菜就等食先送上嘅系六小碟，这是我食过最好味嘅韩式前菜，泡菜，豆角，大豆芽，小鱼干，莲藕，萝卜，小鱼干味道超正。韩式大葱沙律，沙律菜加上韩式大葱，配芝麻酱食，味道很清新饮品叫左一罐韩国Bite pale larger啤酒比我朋友,我因为要揸车，所以叫左杯柚子茶，啤酒唔错，有少许麦味，柚子茶都几浓味。三种肉类一齐送上放晒上烧烤板了原味护心肉，店员解释是特别嫰滑嘅部位，很罕有，食落果然无介绍错，牛味极浓但完全唔韧，烤到微㶶之下，惹味到震春川鸡柳，鸡柳很大条，肉地够厚，店员介绍是韩国入口的。韩味香葱西冷卷，厚厚西冷牛扒卷著韩式香葱，味道非常夹，牛扒烧到半熟，油脂慢慢惨出，朋友话够juicy总结这间韩式餐厅走中价路线，食物质素好之外，餐厅环境亦很好，湾仔区好去处。