浜滝

营业中

休息中

我在眼科医院覆诊完毕，眼睛手术后完全康复心情开朗，歩行到九龙城吃顿丰富午餐庆祝一番先！不想逐间食肆去睇，随眼缘就好了！行至在「浜滝」门口，看见小店舖都几乎座无虚位，有上班一族和中学生，再翻看门前餐牌，看见有炸池鱼定食、串烧牛舌和白酒煑蚬........就系咁吸引我入了「浜滝」。池鱼是由日本运送来，我巧合遇上池鱼未运抵，炸池鱼定食欠奉，我改选九州猪骨拉面$68，真替学生窝心，原来学生价是$58。当侍应端来九州猪骨拉面，我看见浸著拉面的猪骨汤，汤面卜卜跳动，并发出滋滋声，原来拉面下放入圆形火山石，热腾腾的滚住上枱，带著好奇的心情欣赏著这个画面，直到汤面回复平静，我开始享用一大片叉烧（猪肉）和煮得十分入味笋片，拉面爽滑弹牙，面汤质感浓稠不咸，也不会因猪骨汤而油腻，配合香港人对健康要求，餐饮我选择冻柚子蜜。串烧牛舌售罄，我楝石窝白酒煑蚬$78，蚬肉鲜嫩，煑蚬的汤水鲜甜，十分美味。小店舖播送日本歌曲，陪伴我进食，其间有客人结帐离开，我听到侍应们会礼貌地对客人说多谢和第日见，我很欣赏！