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2022-08-30
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Hola! 炎炎夏日热到食欲不振，这晚来到主打传统墨西哥菜的8Five2 Restobar感受这个辣椒王国的火辣辣狂热风情。餐厅设有大型吧台及室外用餐区，大型壁画尤其抢眼，设计注入型格时尚气息。餐牌全都是道地的墨西哥菜，就连墨西哥卷饼都可融汇多种变化，犹如墨西哥人的个性自由奔放。鸡肉墨西哥脆玉米片 $120 一大盆红蓝色的玉米片配搭丰富配料，包括手撕鸡肉、蕃茄莎莎、墨西哥辣椒、芝士等，颜色鲜艳夺目，就像墨西哥人一样热情奔放。将脆卜卜的墨西哥脆片蘸上酸忌廉酱和牛油果酱，再加上半溶芝士，令人忍不住一口接一口。炸鱼块墨西哥玉米饼 $128将炸鱼、蔬菜和酱料放在手心大小的Taco饼皮上，鲜明多彩的卖相令人食指大动。番茄辣酱辣劲十足，辣度绝对不轻，将青柠汁挤上炸鱼块，挑起舌头的欲望，香、辣、酸、甜，各种味觉体验交织在一起。馅料多得满泻，鱼柳外皮炸得金黄松脆，里面包著嫩滑雪白的鱼肉。青柠虾墨西哥酥饼 $138经典Quesadilla饼皮口感酥软得来带点韧劲，吃起来保留著单纯的面粉香。馅饼里面酿满芝士，随著烤过的高温都融化出来了，同时也把鲜嫩弹牙的虾肉内馅黏在一起。其实单吃都已够香辣惹味，不过点上酸
餐厅设有大型吧台及室外用餐区，大型壁画尤其抢眼，设计注入型格时尚气息。
餐牌全都是道地的墨西哥菜，就连墨西哥卷饼都可融汇多种变化，犹如墨西哥人的个性自由奔放。
鸡肉墨西哥脆玉米片 $120
一大盆红蓝色的玉米片配搭丰富配料，包括手撕鸡肉、蕃茄莎莎、墨西哥辣椒、芝士等，颜色鲜艳夺目，就像墨西哥人一样热情奔放。
Buffalo Chicken Nachos
$120
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将脆卜卜的墨西哥脆片蘸上酸忌廉酱和牛油果酱，再加上半溶芝士，令人忍不住一口接一口。
炸鱼块墨西哥玉米饼 $128
将炸鱼、蔬菜和酱料放在手心大小的Taco饼皮上，鲜明多彩的卖相令人食指大动。
番茄辣酱辣劲十足，辣度绝对不轻，将青柠汁挤上炸鱼块，挑起舌头的欲望，香、辣、酸、甜，各种味觉体验交织在一起。
馅料多得满泻，鱼柳外皮炸得金黄松脆，里面包著嫩滑雪白的鱼肉。
青柠虾墨西哥酥饼 $138
经典Quesadilla饼皮口感酥软得来带点韧劲，吃起来保留著单纯的面粉香。
青柠虾墨西哥酥饼
$138
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馅饼里面酿满芝士，随著烤过的高温都融化出来了，同时也把鲜嫩弹牙的虾肉内馅黏在一起。
其实单吃都已够香辣惹味，不过点上酸忌廉酱、牛油果酱和番茄莎莎后，更能散发浓浓中南美洲的异国风味。
Churro Dulce de Leche $68
当年西班牙统治墨西哥时，把甜点文化引进了当地，使西班牙油炸鬼成为盛行街头的特色小吃，配上一球冰凉的朱古力雪糕，冷热交错更富层次。
Churro Dulce de Leche
$68
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西班牙油炸鬼口感松软带脆，洒满香气馥郁的肉桂糖粉，蘸上琥珀色泽的南美焦糖牛奶酱Dulce de Leche ，甘甜中带焦香，不会过于甜腻。
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