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2012-09-01
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偶尔看到这间新开的米线小店在报纸上看过其介绍 评价不俗不过本人对猪扒并不太感兴趣就看看有没有其他好配料这里的米线有两种 麻辣和酸辣而酸度也是可选的 由「唔辣」到「大辣」都有而米线也可以改成其他面条菜单上的选择颇多 几经挣扎选定牛筋红薯粉因为不是太能吃辣 要「小小辣」试试就好了牛筋并不是平时吃的柱候味 而是有点异族风味颇像以前在北京吃的新疆羊肉串的调味有种不知名西域香草味道 喜欢不喜欢就见人见智红薯粉比较稔了点 不够弹牙酸辣却只吃到辣 酸味不见了影踪虽然只是「小小辣」 却够我吃得一直冒汗还好点了杯豆浆降温 可是还是满头大汗另外朋友点了个鸡扒米线 鸡扒和米线分开上鸡扒外面炸得很干身 看得人口水直流而里面还是肉质鲜嫰 实在是高水准制作看了一下邻桌的人们 很多人都吃这个鸡扒或者这里可以改吃巴蜀轩鸡扒米线呢
在报纸上看过其介绍 评价不俗
不过本人对猪扒并不太感兴趣
就看看有没有其他好配料
这里的米线有两种 麻辣和酸辣
而酸度也是可选的 由「唔辣」到「大辣」都有
而米线也可以改成其他面条
菜单上的选择颇多 几经挣扎选定牛筋红薯粉因为不是太能吃辣 要「小小辣」试试就好了
牛筋并不是平时吃的柱候味 而是有点异族风味
颇像以前在北京吃的新疆羊肉串的调味
有种不知名西域香草味道 喜欢不喜欢就见人见智
红薯粉比较稔了点 不够弹牙
酸辣却只吃到辣 酸味不见了影踪
虽然只是「小小辣」 却够我吃得一直冒汗
还好点了杯豆浆降温 可是还是满头大汗
另外朋友点了个鸡扒米线 鸡扒和米线分开上鸡扒外面炸得很干身 看得人口水直流
而里面还是肉质鲜嫰 实在是高水准制作
看了一下邻桌的人们 很多人都吃这个鸡扒
或者这里可以改吃巴蜀轩鸡扒米线呢
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