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2017-01-18
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今年的冬天时冷时热，终于在最近等到适合打边炉的天气喇！(*´︶`*) 当然二话不说就要约朋友们一起烚下烚下但近几年的火锅已经变得不简单了～会加上粥底又或是配鸡煲来吃就好像这天朋友带我来的这家便是有齐以上两种火锅吃法可以选择喔 (´D`*)另外这里的鸡煲也有分成冰鲜鸡和走地新鲜鸡两种，在价钱上会有不同饮品方面，基本上平时吃火锅会有的这里也有！另外没想到还有红酒、清酒之类不过我对特式饮品比较有兴趣 (´∀`o)特大冻茶蜜 ($30) 真的是很大的一杯来喔！而且很冰~但又不会淡淡的不知道如果是“巨无霸”、“巨型”的尺寸～又会是怎样的呢若果朋友中有人吃辣，有人不太吃得辣的话～可选择这种鸳鸯锅左边的是 招牌香辣鸡煲；右边的是 雪莲果椰子鸡煲 ヾ(^ω^*)前者选了的是少辣～但我觉得已经很惹味，而且是单纯的辣而不麻后者适合我这些不能吃得太辣的朋友，还很清甜滋润！！可以在开始前先饮一小口鸡件的大小适中～肉质亦很嫩滑，而且鸡肉还吸收了香辣的浓香整体不是那种很重口味和很油腻的鸡煲，当加汤打边炉时也不会愈煮愈咸。看火锅配料的点餐纸，发现有一些都是比较少见的呢猪脚筋 - 这个可说是猪脚中的精华所在～有很丰富
(*´︶`*) 当然二话不说就要约朋友们一起烚下烚下
但近几年的火锅已经变得不简单了～会加上粥底又或是配鸡煲来吃
就好像这天朋友带我来的这家便是有齐以上两种火锅吃法可以选择喔 (´D`*)
另外这里的鸡煲也有分成冰鲜鸡和走地新鲜鸡两种，在价钱上会有不同
饮品方面，基本上平时吃火锅会有的这里也有！另外没想到还有红酒、清酒之类不过我对特式饮品比较有兴趣 (´∀`o)
特大冻茶蜜 ($30) 真的是很大的一杯来喔！而且很冰~但又不会淡淡的
不知道如果是“巨无霸”、“巨型”的尺寸～又会是怎样的呢
特大冻茶蜜
$30
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左边的是 招牌香辣鸡煲；右边的是 雪莲果椰子鸡煲 ヾ(^ω^*)
前者选了的是少辣～但我觉得已经很惹味，而且是单纯的辣而不麻
后者适合我这些不能吃得太辣的朋友，还很清甜滋润！！可以在开始前先饮一小口
鸡件的大小适中～肉质亦很嫩滑，而且鸡肉还吸收了香辣的浓香
整体不是那种很重口味和很油腻的鸡煲，当加汤打边炉时也不会愈煮愈咸。
招牌香辣鸡煲(左)、雪莲果椰子鸡煲 (右)
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猪脚筋 - 这个可说是猪脚中的精华所在～有很丰富的营养价值
最少要煮大约30分钟，吃落很爽脆弹牙。而且一只猪脚只有2条，所以是售完就没喔 (›´ω`‹ )
猪脚筋
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另外还有一些内脏类的火锅配料 (๑˘ ˘๑) 喜欢吃的朋友会有不少选择我们点了～ 新鲜带膏鹅肠 ($75)、生肠头 ($25)、新鲜鸡肾 ($38)
整体都很新鲜～带膏的鹅肠更为邪恶！吃起来颇为油脂丰腴甘香
不过少吃多滋味～多吃坏肚皮喔！所以人不多的话可选择半碟 (●´∀｀●)
新鲜带膏鹅肠
$75
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生肠头
$25
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新鲜鸡肾
$38
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手切鲜牛肉
$188
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自制墨鱼丸
$55
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手打芝士牛丸
$58
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忘不了鱼皮饺
$33
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娃娃菜
$28
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山水豆腐
$18
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野生竹笙
$63
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即炸响铃
$32
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