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2024-07-28
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适逢朋友介绍，于餐厅开幕的第一天光临吃晚餐。由开幕日起到8月31日，餐厅都有以下开业优惠：1. 单一发票满$300送$100现金券，可叠加；2. 外卖饮料，买一送一；及3. 堂食送甜品缤纷爽椰椰。开幕第一天已爆场，即使有预约，也要等半小时才可以入座，我们唯有在门外先看菜单。菜单简洁易明，图文并茂，大部份海鲜和小食都有标明每份多少只。然而肉的种类太多，却没有标示份量及内含物，令我们很难只按照价钱作出选择。例如我们不知道牛肉拼盘内有什么肉，份量和美国雪花牛小排比起来谁较多等。蔬菜拼盘也没有说明有什么蔬菜。建议餐厅在这方面作出改进。入座后，桌上有一篮免费炸虾饼供客人享用。餐厅使用QR Code下单，网站上终于有说明牛肉拼盘含有什么，还有建议的煮沸时间，十分贴心。但还是没标明份量，我们问职员才知道5款肉大概每款4件。由于纯肥牛和纯牛板腱哪里都可以吃，所以我们选了牛肉拼盘。火锅有3款汤底可选，包括冬阴功、椰子鸡，和牛肉清汤。可单点，可双拼。如选购海鲜宝藏金盒，则免费送汤底。我们选了二人份海鲜金盒，送了冬阴功拼椰子鸡汤，变相便宜了$178的汤底费用。椰子鸡汤较清淡，虽然有椰子味，但鸡味欠奉，也不够
由开幕日起到8月31日，餐厅都有以下开业优惠：
1. 单一发票满$300送$100现金券，可叠加；
2. 外卖饮料，买一送一；及
3. 堂食送甜品缤纷爽椰椰。
开幕第一天已爆场，即使有预约，也要等半小时才可以入座，我们唯有在门外先看菜单。菜单简洁易明，图文并茂，大部份海鲜和小食都有标明每份多少只。然而肉的种类太多，却没有标示份量及内含物，令我们很难只按照价钱作出选择。例如我们不知道牛肉拼盘内有什么肉，份量和美国雪花牛小排比起来谁较多等。蔬菜拼盘也没有说明有什么蔬菜。建议餐厅在这方面作出改进。
入座后，桌上有一篮免费炸虾饼供客人享用。餐厅使用QR Code下单，网站上终于有说明牛肉拼盘含有什么，还有建议的煮沸时间，十分贴心。但还是没标明份量，我们问职员才知道5款肉大概每款4件。由于纯肥牛和纯牛板腱哪里都可以吃，所以我们选了牛肉拼盘。
火锅有3款汤底可选，包括冬阴功、椰子鸡，和牛肉清汤。可单点，可双拼。如选购海鲜宝藏金盒，则免费送汤底。我们选了二人份海鲜金盒，送了冬阴功拼椰子鸡汤，变相便宜了$178的汤底费用。
秘制冬阴功椰奶双拼㶽
$178
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椰子鸡汤较清淡，虽然有椰子味，但鸡味欠奉，也不够甜，整体来说不好吃，我们除了试食海鲜有没有腥味时会刷椰子鸡汤，其余时间基本上都放弃了，只刷冬阴功汤。椰子鸡汤内有鸡肉，鸡肉很柴。冬阴功汤相对上比较出色，和泰国餐厅单点的冬阴功汤喝起来差不多，略嫌偏酸偏咸不够辣，内有四只虾，四只虾都很霉，但比椰子鸡汤好多了，建议大家单点这个，不要点双拼。加汤是加原汤，不是加水，值得称赞。
牛肉拼盘含美国雪花牛小排、美国雪花牛小排粒、腌制牛舌、美国特色肥牛，和谷饲牛舌。上桌后我们发现比职员说的每款4块要多。最好吃是牛小排，其次是肥牛，肉味不错。第3名为谷饲牛舌，正正常常，没啥特别，我们已经比建议的15秒少刷5秒，但还是有点韧，但还可以接受。牛小排粒看你运气，小颗的好吃，大颗的有很大一块肥肉连著，非常韧，排第4。最差的是腌制牛舌，味道其实不错，像被菜谱腌过一样，但吃起来超级韧，完全咀嚼不了，最后都吐出来，每人吃了两件便放弃了。总括而言，建议大家点纯牛小排，好吃，价钱还更便宜。我们旁边的三张桌都点这个，没人点拼盘。
四面泰牛肉拼盘
$328
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二人海鲜金盒含海虾四只、台山桶蚝两只、爽脆鲩鱼四片、珊瑚蚌60 gram、鲍鱼仔两只、墨鱼丸两粒，和红沙蚌两只。职员说海虾售罄，让我们任选其他海鲜，我们选了只在四人海鲜金盒内有的日本扇贝。最好吃的是墨鱼丸，夹起来时已知道是手打，与其说是墨鱼丸，更像是墨鱼滑，吃起来也有一粒粒的墨鱼块，高质。其次是日本扇贝，有鲜味，但二人海鲜金盒平常是没有的。第3名是鲍鱼仔，口感不错，很有嚼口，然而没有任何味道。第4名是红沙蚌，蚌肉极之细小，外壳是肉的至少5倍，完全不知道自己在吃什么。最后是珊瑚蚌，入口已经有一点点腥，最后不知为什么会有苦味，感觉海底捞的珊瑚蚌都比较好吃。桶蚝和鲩鱼我都不吃，就不作评论。
宝藏海鲜手工金盒(2人)
$498
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我们还点了菌菇拼盘，内含绣球菇、长根菇、赤松茸、鹿茸菇、龙爪菇，和秀珍菇。菌菇和冬阴功汤很搭，款式也很特别，不过不失。喜欢吃菇的人必点。
菌菇拼盘
$98
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最有惊喜，及全晚最好吃的，竟然是甜品，招牌椰皇冻。人如其名，就是椰皇冻装在原个椰皇里，没什么好介绍，但就是超级好吃。好吃的程度是，我在想能否只进来吃个椰皇冻就走。
招牌椰皇冻
$58
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饮料点了鲜芒芝士奶盖及会跳的柠檬茶。先说鲜芒芝士奶盖，像以前许留山的芒果特饮，有不少芒果肉，但味道一般。会跳的柠檬茶不好喝，不看名字都不知道有茶在里面，只有酸味，没有甜味，以为自己在喝柠檬水。好像看到了爆炸糖，所以才命名为会跳的吧，但用吸管喝起来完全喝不出任何爆炸糖的感觉。杯上也附送了一块熊仔饼，与柠檬茶格格不入。
鲜芒芝士奶盖及会跳的柠檬茶
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整体而言，味道拉上补下一般，特色就只有是泰式汤底火锅。最后结账$1200，两个人人均$600，说贵不贵，说便宜不便宜。如果你问我会不会二刷，我的答案是，如果没有拿到$400现金卷的话一定不会(现金卷有效期1个月，可一次使用多张)，外面有更多更好的选择。或许我会路过只吃个椰皇冻吧。
另外，我们10点时才被告知餐厅在930 已截单。理解第一天营业难免有所疏忽，期待餐厅在食品、餐单及服务上的改进。
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