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2013-05-22
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九龙城有不少美食，最出名莫过于火锅，潮州菜及泰国菜; 今天提早跟奶奶食饭，选择食火锅。老公看过众多食评后，选定「禾牛荟火锅馆」。「禾牛荟火锅馆」自设鱼缸，确保海鲜新鲜，即叫即挡被安排坐于六人大卡位，坐位宽阔，而已有部电视机；店员很快送上酱料盘，有多款酱料放系枱面俾你，茶介酱料 $18/位汤底有多款俾你拣，最平$68，最贵$398，我地拣左个双并瑶柱冬瓜汤 $98 并鲜茄薯仔汤 $30肉类:招牌黑豚肉 $78薄切，但大大片，食落啖啖肉；油脂分布平均，豚肉味都不错本地招牌手切肥牛 $188价钱真系唔平，有根，肉味唔够香雪花牛肉粒 $98这过比本地招牌手切肥牛更加好味，而且价钱比手切肥牛平；滚好耐都不会韧，牛肉味重而且有油香，正！海鲜类: 新鲜！白鳝片 $98 ：切得好薄，刀法一流；食落够爽口又鲜甜桂花蚌 $88 ：好弹牙蔬菜类: 一小篮的蔬菜，收二、三十蚊；火锅唔食菜又唔得，真系几好赚～鲜腐竹 $28 / 皇帝菜 $38 / 油麦菜 $28 / 芋丝 $28自制火锅料冬菇酿墨滑 $68墨鱼滑完全唔觉有墨鱼味，非常一般的火锅料自家制四寳丸 $138$138 /16粒丸真系唔平，有手打虾丸＋墨
老公看过众多食评后，选定「禾牛荟火锅馆」。
「禾牛荟火锅馆」自设鱼缸，确保海鲜新鲜，即叫即挡
被安排坐于六人大卡位，坐位宽阔，而已有部电视机；店员很快送上酱料盘，有多款酱料放系枱面俾你，茶介酱料 $18/位
汤底有多款俾你拣，最平$68，最贵$398，我地拣左个双并瑶柱冬瓜汤 $98 并鲜茄薯仔汤 $30
肉类:招牌黑豚肉 $78
薄切，但大大片，食落啖啖肉；油脂分布平均，豚肉味都不错
本地招牌手切肥牛 $188价钱真系唔平，有根，肉味唔够香
雪花牛肉粒 $98这过比本地招牌手切肥牛更加好味，而且价钱比手切肥牛平；滚好耐都不会韧，牛肉味重而且有油香，正！
海鲜类: 新鲜！白鳝片 $98 ：切得好薄，刀法一流；食落够爽口又鲜甜
桂花蚌 $88 ：好弹牙
蔬菜类: 一小篮的蔬菜，收二、三十蚊；火锅唔食菜又唔得，真系几好赚～鲜腐竹 $28 / 皇帝菜 $38 / 油麦菜 $28 / 芋丝 $28
自制火锅料冬菇酿墨滑 $68
墨鱼滑完全唔觉有墨鱼味，非常一般的火锅料
自家制四寳丸 $138$138 /16粒丸真系唔平，有手打虾丸＋墨鱼丸＋牛丸＋鲮鱼球丸；但味道不太突出。
虾丸最唔掂，完全唔觉有虾味，其他丸都过得去，鲮鱼球丸叫最好味
鲜韮菜饺 $58
这个味道不错，里面的韮菜又多又新鲜；吸左火锅汤底更加好味
脆炸响铃卷 $68唔系太脆
最后送上甜品，桂花糕味道可以，椰汁糕太硬
这间火锅馆款多，但质素一般，而且价钱较贵，感觉一般．
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