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2024-09-08
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楼上餐厅 日系装修设有梳化卡位 座位宽倘舒适每枱一个gas炉就咁睇店名 以为专门食鸡既日本料理因为系日本会称呼鸡做鸟不过原来呢到系食日本火锅有4款火锅汤底选择标榜冇味精 日日用6个钟熬制鲜味汤底我地拣左鸡白汤 $138/锅呢到既鸡白汤头系浅黄色 加左红枣店员提醒可以系开始打边炉前直接饮几啖汤养身感觉火㶽配料有海鲜 肉类 蔬菜 丸类 粉面饭日本豚肉片 $128大约12块薄切豚肉片豚肉片连少量软骨金针菇 $48份量充足大概系平时超市整包份量手打虾滑 $68此为餐牌特别推介原本想食同为推介既手打墨鱼滑可惜当日唔供应虾滑以整个拳头大既丸状上枱配有小木匙 由自己切割虾滑呢到生既手打虾滑质地偏硬身煮熟后 虾滑有弹性武藏野手打拉面 $68用日式三宫格摆放拉面 紫菜 呜门片好精美拣鸡白汤底就系为左最后食呢个拉面将手打拉面大约煮2分半钟拉面吸收左鸡白汤既灵魂入口顺滑 面质有口感
设有梳化卡位 座位宽倘舒适
每枱一个gas炉
就咁睇店名 以为专门食鸡既日本料理
因为系日本会称呼鸡做鸟
不过原来呢到系食日本火锅
有4款火锅汤底选择
标榜冇味精 日日用6个钟熬制鲜味汤底
我地拣左鸡白汤 $138/锅
呢到既鸡白汤头系浅黄色 加左红枣
店员提醒可以系开始打边炉前直接饮几啖汤
养身感觉
火㶽配料有海鲜 肉类 蔬菜 丸类 粉面饭
日本豚肉片 $128
大约12块薄切豚肉片
豚肉片连少量软骨
金针菇 $48
份量充足
大概系平时超市整包份量
手打虾滑 $68
此为餐牌特别推介
原本想食同为推介既手打墨鱼滑
可惜当日唔供应
虾滑以整个拳头大既丸状上枱
配有小木匙 由自己切割虾滑
呢到生既手打虾滑质地偏硬身
煮熟后 虾滑有弹性
武藏野手打拉面 $68
用日式三宫格摆放拉面 紫菜 呜门片
好精美
拣鸡白汤底就系为左最后食呢个拉面
将手打拉面大约煮2分半钟
拉面吸收左鸡白汤既灵魂
入口顺滑 面质有口感
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