黃記煌三汁燜鍋 (已結業)

今次系朋友介绍我吃这间餐厅，食的是非一般火锅🍜🔥。无水烹调感觉新鲜😊，我们先叫了一锅「虾虾大笑」焖锅🦐🦑。服务员递上了一个红色🔴的椭图壶。原来内有干坤⁉️，有几个组合层隔载著不同的材料，服务员逐层逐层的打开，然后将各样的食材放在锅中，第一层是蔬菜配料🌿，第二层就是大虾🦐和鱿鱼🦑，最底层是酱汁，服务员将食物排得精致。看著窝里食物慢慢被烟雾遮盖，未几就已食得💬，打开盖后一股香气扑出令我和朋友垂涎欲滴口水流。💦虾肉新鲜爽口🥢，鱿鱼也弹牙，确系唔错，朋友话洋葱入味好吃，而惊喜是入面有我喜欢吃的蕃薯，软软绵绵不错。食到一半，服务员为锅加上汤头，准备打边炉了……白鳝片，灼一阵就食得，不要灼太耐，否则鱼肉缩小又嚡。松露墨鱼丸，食到微微的松露咸香，不错。泡菜虾丸，内涵有泡菜，刺激了味蕾，虾丸弹牙。有得食当然有得饮🍹，我们发现了有许留山的手调饮品，细问下原来餐厅是属于许留山集团的，我们分别叫了芒椰芦荟爽同超多芒水晶晶，真系够晒爽，干杯!🥂埋单后有张$100现金券，等我约埋朋友再食过。