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2017-12-22
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先祝各位冬至快乐！这阵子的天气这么好不吃火锅真的有点儿对不起自己的嘴巴！想起打边炉我就想起江南庭叙的新鲜火锅料，人家话打铁趁热我就话打边炉趁冷，一于约齐好友去烚下烚下喇喂！！ 先给大家看看当晚我们的空前盛况是否很激动呢！人多吃火锅正正是这么有意思！有一班馋嘴的朋友便更有意思了！ 火锅指定动作完来一个大混酱，蒜蓉、辣椒、XO酱、沙爹酱、葱花每款要些这样才够开心嘛！ 打边炉之前先来点小食，大家籍此谈笑风生一番，待会相信嘴巴应该没空说话了！ 蚬蚧鲮鱼球四处可吃到但要好食又不是常碰到！这儿的鲮鱼球吃下富弹性亦带有鱼鲜味，配衬惹味咸香蚬芥酱更添魅力，作为餐前小食实在吸引！！ 还有炸鸡翼、炸猪手这些香口小吃，我试了一件猪手质感够Q弹而且不油腻质素也不错呢。 汤底终于到来我们人多一点就四个汤底，包括有麻辣、沙爹、芫茜皮蛋和蕃茄排骨汤，有辣、有香、有清热仲有甜美任君选择，自己选好适当位置便可开动。 恃著人多当然要吃好些吧！点上一条象拔蚌选了切条方式亮相，我觉得这样吃才是王道呀！另外如果识食象拔蚌个胆更加是亮点中的亮点呢。 生猛海中虾只只新鲜非常，将之放入不同汤底内，悉随专便喜欢要什么口味也可，还
先给大家看看当晚我们的空前盛况是否很激动呢！人多吃火锅正正是这么有意思！有一班馋嘴的朋友便更有意思了！
火锅指定动作完来一个大混酱，蒜蓉、辣椒、XO酱、沙爹酱、葱花每款要些这样才够开心嘛！
打边炉之前先来点小食，大家籍此谈笑风生一番，待会相信嘴巴应该没空说话了！
蚬蚧鲮鱼球四处可吃到但要好食又不是常碰到！这儿的鲮鱼球吃下富弹性亦带有鱼鲜味，配衬惹味咸香蚬芥酱更添魅力，作为餐前小食实在吸引！！
还有炸鸡翼、炸猪手这些香口小吃，我试了一件猪手质感够Q弹而且不油腻质素也不错呢。
汤底终于到来我们人多一点就四个汤底，包括有麻辣、沙爹、芫茜皮蛋和蕃茄排骨汤，有辣、有香、有清热仲有甜美任君选择，自己选好适当位置便可开动。
恃著人多当然要吃好些吧！点上一条象拔蚌选了切条方式亮相，我觉得这样吃才是王道呀！另外如果识食象拔蚌个胆更加是亮点中的亮点呢。
生猛海中虾只只新鲜非常，将之放入不同汤底内，悉随专便喜欢要什么口味也可，还有专人剥虾壳够贴心了吧！
这儿的沙巴龙趸亦是上等质素，光是看鱼嘴便知这是海鱼来，完全没有半点鱼腥的味，轻灼后肉质弹牙鲜味满满实在新鲜非常。
经理还介绍我们这一个猪手，用以放落麻辣汤真系好好味，想吃爽口些灼六分钟就够！如果喜欢烟韧软淋再灼多两分钟就Perfect！
不吃牛的我当然要重温这个新鲜猪拼盘，内有猪脷、猪润、猪面青及猪颈肉，各款也是我的心头好，弄得我心猿意马呢！
喜欢吃牛肉的朋友来这儿也真够开心，本地手切肥牛、牛肉拼盘看雪花也感觉到有多美味！
自家制手打丸子有鲮鱼球、牛丸、猪肉丸及墨鱼丸，但我个心其实是被那容器吸引著！真系十分可爱又实用。
另外还有自家手打鲮鱼滑，最喜欢白雪雪冇皮的鲮鱼滑，这样才不会一阵鱼腥味嘛！
而我这个喜欢搞搞震的人这夜就快乐了！因为餐厅推出了不少特色的饺子，所以这一夜我真系饺不停呀！先来这个韭菜饺一般火锅店都会吃到，饺皮够滑身馅料够丰忌，韭菜香气亦都好强烈，我满喜欢此出品。
鲜虾云吞都唔输蚀，入面有大大只弹牙爽口虾肉好有咬口。
论到最有特色就不得不提以下这两款，左面的是黑白海胆饺，两款分别用上日本和加拿大海胆来包制，那要看看嘴尖的您吃得出分别冇！
而另外一款系西洋菜饺是我全晚吃得最有惊喜的一款，除了香嫩西洋菜馅外内里还包有鲜甜到一个点的蟹肉，令整个饺子充满贵气而且美味超衬，大家来吃火锅必定要点来吃喔！
邪恶的我则点了肥鹅肠，虽然满带肥膏但是香气不够浓郁！冇办法现在鲜货难求要将就喔！
这个用上腐皮折叠炸成的腐皮砖放在汤内索尽汤的香气好鬼吸引呢！
吃了那么多刺激的美食当然要吃些清纯蔬菜吧！嫩滑西洋菜及软淋的娃娃菜放入蕃茄排骨汤灼更加美味。
我们一行十几人吃到个个捧著肚子太满足了！不过这时候甜胃有投诉㖞！点都要叫小小甜侣一齐分享下！
美味的姜茶汤丸内有满满的麻蓉馅，入口很是满足呢！
擂沙汤丸亦有异曲同工之妙同样是软糯香口，那要看你喜欢吃干定吃湿喇！
这个芋泥西米布甸更加不知得了！热烫烫的端来一口吃下香甜热烫，吃罢由心内暖出来，最重要系味道不甜腻很赞呢！
另外还有杨枝甘露、南北杏炖雪梨、木瓜炖雪耳及生果，但系好可惜我真系饱到吃不下了！交给其他好友好好欣赏啦！
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