首爾家韓國料理

营业中

休息中

平日大多在湾仔吃午饭，有时闷闷地也会到他区用膳。同事提议吃韩国菜，随意在网上找了一间试试。首尔家在边宁顿街，加上是楼上舖，不是网寻也较难发现。店内装潢简单，并带点和式风味。午市有一系列套餐供应，定价八九十元左右，包白饭及海带汤。一行三人点了两份套餐及一客石头饭吃。一如其他韩国餐厅，先来的是一系列前菜小吃，分别有冻芽菜、甜薯仔及辣泡菜，甜酸辣味，爽粉口感样样有一点。笔者有点贪心，如六小碟有六口味必然更为满意！各式主菜也紧随小吃逐一送上。铁板烤LA牛肋骨出品热辣，香烟四起，牛肋骨肉质软腍度合预期，调味甜感稍重，以致牛肉肉香较难体现出来。炆牛肋骨是另一主菜，亦往往是笔者常点之选。虽然同是牛肋骨，制作上明显不同，成品卖相差异亦大。铁板牛肋骨出品一块块，炆牛肋骨则一件件厚厚的。肉件虽厚，但口感竟更腍，肉味亦更浓，确是炆煮得入味够火喉。锅中放有红萝卜、白萝卜、冬菇等菜蔬食材，全部亦炆得很腍很甜美。散点主食传统石头拌饭（鸡肉），除烧鸡肉外，内有大量切条菜蔬如脆肉瓜、冬菇、红萝卜等，面上再放有一只煎蛋及紫菜。吃前把所有食材拌匀，每一口饭皆㚒杂大致相同而又有少许差异的口感味道。因石头锅够热，稍稍闲置拌饭