炑八韓烤 (瓊華中心) (已結業)

炑八新增了全天候自助韩烧，于是约上朋友一起前去品尝。匠心烧肉自助餐 $576/2一开始，餐厅会提供前菜，包括泡菜、白萝卜、海带、芽菜、薯蓉、豆角、炉边蛋和芝士，这些前菜皆可随意加 refill。可选的蔬菜包括蒜蓉牛油杂菌、蒜蓉牛油金针菇、京葱、冬菇、粟米、翠玉瓜和南瓜，烧烤后的蔬菜散发出香气，口感清甜。海鲜方面，我们点了蒜蓉牛油八爪鱼，肉质滑嫩且有弹性。烧肉自助餐可选择的肉类多样，包括葱蒜韩牛五花、韩国严选牛肉、炑八梨汁牛扒、韩式外群肉、薄切牛舌，鸡肉则有梨汁鸡肉和单骨鸡翼，猪肉选择包含韩国梅花肉薄切、香烤猪五花、韩式猪皮、韩式猪大肠和厚切五花腩。由于无法一一品尝，我们各选了一款，分别是葱蒜韩牛五花、梨汁鸡肉和韩式猪皮。韩牛五花入口软嫩，梨汁鸡肉微甜，而韩式猪皮有弹牙口感。热食方面同样丰富，包括海鲜煎葱饼、泡菜葱饼、韩式炒粉丝、紫菜包饭、蟹籽紫菜手抓饭、石锅饭和水冷面等。其中，海鲜煎葱饼香脆可口，蟹籽紫菜手抓饭值得推荐。套餐还包含指定的啤酒、汽水及雪糕，恰好作为餐后甜品。朝日有气果酒（红桑莓） $78朝日有气果酒（清爽鲜柠） $78我们选择了两款新推出的饮品，分别是红桑莓和清爽鲜柠。