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2017-03-31
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是日中午趁食肆繁忙時間剪頭髮，敵不過熱天把厚實的髮絲剪過乾淨。煩惱少了，決定吃久違了的炒蛋多士，多添加一點快樂。太子有一家華星冰室，是澳牛的副本/對台。雖然店家不乏人流，單人座位是不難找到的。帶位員安排筆者坐在卡座一邊，也順便點了早已決定的「點餐方程式」：炒蛋多士叉燒通熱奶茶 ($40)。一如意料，不消一會兒，已有飲品食物上桌。和澳牛不同的事，這裡的飲品是先上的，但飲品的保溫程度，以華星的較為耐熱。論食物質素，華星的味道和份量略次一等；這也是雞蛋裡挑骨頭的結論。先說熱奶茶，華星的味道也是偏澀欠奶香的，奶茶質素較普通茶餐廳差。。。推薦指數：2/5倒是炒蛋相當嫩滑，不過少了澳牛的鹽味和人造牛油獨有的香味，配上同樣鬆軟香脆的多士，相當味美。推薦指數：5/5倒是叉燒通粉成為是日驚喜，通粉意外地烚得偏硬身的al dente狀態。煙韌的通粉增加了一般快餐欠奉的質感探索，不過選用的叉燒似乎是同樣貨色，帶有一種奇怪的藥水澀味道，而且份量較少。推薦指數：3/5沖沖的來,照片也拍得沖沖了。。。快閃，繼續回到office去。。。
帶位員安排筆者坐在卡座一邊，也順便點了早已決定的「點餐方程式」：炒蛋多士叉燒通熱奶茶 ($40)。一如意料，不消一會兒，已有飲品食物上桌。和澳牛不同的事，這裡的飲品是先上的，但飲品的保溫程度，以華星的較為耐熱。論食物質素，華星的味道和份量略次一等；這也是雞蛋裡挑骨頭的結論。
炒蛋多士
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倒是炒蛋相當嫩滑，不過少了澳牛的鹽味和人造牛油獨有的香味，配上同樣鬆軟香脆的多士，相當味美。推薦指數：5/5
叉燒通粉
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沖沖的來,照片也拍得沖沖了。。。快閃，繼續回到office去。。。
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