回味館 (已結業)

今晚一个人吃饭本想是干炒牛河， 但是牛河卖完， 改了生炒牛肉饭。 很大碟， 有少量， 很少量的生菜丝及洋葱做配料， 另外还有不少的炒蛋碎配料， 碎牛肉份量多， 整体很大碟。 落单后听到哄哄声的镬气声， 上枱时果真热辣辣及很有镬气， 饭炒得很干身， 粒粒分明。 味道方面， 豉油味重偏咸， 牛肉有牛味， 亦很有口感， 并非用松肉粉腌到没有肉的质感。 有部分我捞了枱面提供的麻辣油来吃， 由于麻辣油很香， 因此盖过了豉油味， 吃落感觉没有那么咸， 如不想吃豉油味或不想太咸而喜欢吃麻辣味， 可考虑加少少麻辣油来吃。