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2023-07-01
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呢间系朋友介绍嘅日式居酒屋，主打炸串～ 店内气氛好好，有吧枱同四人枱，有种短暂去日本嘅感觉～餐牌嘅食物同酒都好多选择，我哋坐低就用ipad落单，落完上咗饮品同酒，等咗无几耐都陆续上食物，上菜速度都几快，建议大家分开2-3轮叫，咁就可以慢慢饮住酒，倾下计，chill住食😌•🥢 明太子芝士玉子烧 $98呢都系招牌之一，亦都系必食推介！一份都几大件足料，玉子烧上面有明太子沙律酱同葱花，卖相好靓！玉子烧入面keep到半熟，入面保留到蛋汁，口感滑溜，中间仲包住咗明太子同拉丝芝士😍 3样嘅味道都配搭得好好，好好食😋•🥢 吞拿鱼他他 $98吞拿鱼他他落咗唔少葱花、紫菜同埋天妇罗脆脆，中间有一只蛋黄🧡 食之前就落埋豉油同wasabi捞匀，再𢳂落多士上面一齐食😌 超脆多士加埋天妇罗脆脆，口感几丰富~ 但扣分位就系块多士油咗啲😢•🥢 炸物 既然炸串系呢到主打，我哋对炸物嘅期望都几高！咁整体都的确几满意，炸串系吉列果种，即系会先沾面包糠再炸，再点埋个酱汁食～ 而唔系天妇罗果种，但炸到脆得嚟又唔会食落好𠝹口，炸皮唔厚，而且全部热辣辣，个生熟度大部分都控制到啱啱好！因为都食咗好多款，大概讲下好深印象同值得叫架啦
餐牌嘅食物同酒都好多选择，我哋坐低就用ipad落单，落完上咗饮品同酒，等咗无几耐都陆续上食物，上菜速度都几快，建议大家分开2-3轮叫，咁就可以慢慢饮住酒，倾下计，chill住食😌
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🥢 明太子芝士玉子烧 $98
呢都系招牌之一，亦都系必食推介！一份都几大件足料，玉子烧上面有明太子沙律酱同葱花，卖相好靓！玉子烧入面keep到半熟，入面保留到蛋汁，口感滑溜，中间仲包住咗明太子同拉丝芝士😍 3样嘅味道都配搭得好好，好好食😋
明太子芝士玉子烧
$98
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🥢 吞拿鱼他他 $98
吞拿鱼他他落咗唔少葱花、紫菜同埋天妇罗脆脆，中间有一只蛋黄🧡 食之前就落埋豉油同wasabi捞匀，再𢳂落多士上面一齐食😌 超脆多士加埋天妇罗脆脆，口感几丰富~ 但扣分位就系块多士油咗啲😢
吞拿鱼他他
$98
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🥢 炸物
既然炸串系呢到主打，我哋对炸物嘅期望都几高！咁整体都的确几满意，炸串系吉列果种，即系会先沾面包糠再炸，再点埋个酱汁食～ 而唔系天妇罗果种，但炸到脆得嚟又唔会食落好𠝹口，炸皮唔厚，而且全部热辣辣，个生熟度大部分都控制到啱啱好！
因为都食咗好多款，大概讲下好深印象同值得叫架啦👍🏼
📸 炸鸡软骨👍🏼
炸鸡软骨好多，炸浆捞埋白芝麻，炸起之后食落超级香，好惹味！
炸鸡软骨
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📸 蟹肉
呢个蟹肉并唔系假蟹柳或者捞咗粉浆嘅蟹肉饼，而系原条蟹脚肉🤩 食到少少蟹嘅鲜味，不过份量就比较迷你😆
📸 帆立贝
帆立贝炸完出嚟都仲保留到少少刺身口感，唔会熟到韧晒👍🏼 不过都系份量比较细，虽然睇落好似一串两粒咁，但咬开就发现系一粒帆立贝喺中间𠝹开先再沾炸浆拎去炸🫢
📸 日本年糕👍🏼
日本年糕好有惊喜，年糕软腍得嚟又有啲烟韧！不过年糕就无乜味，要记得点埋个汁~
📸 日本鸡蛋猪肉卷👍🏼
炸皮包住一层极薄切猪肉，再包住一只溏心蛋😍 溏心蛋蛋味几浓，猪肉薄到唔太食到，但炸溏心蛋本身已经值得叫！
日本鸡蛋猪肉卷
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📸 特选牛vs 黑和牛
特选牛嘅牛味浓郁啲，但有啲过熟，比较韧；黑和牛嘅和牛油香好浓，肉质都比较嫩但油香盖过牛味，加埋炸衣嘅油味就更油，减咗少少分🤏🏻 呢两款牛都唔算太推荐🫢
📸 炸大池鱼
都几大条，炸完入面仲好嫩！
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🥢 盐烧牛舌 $98
牛舌烧得啱啱好，食落juicy唔韧但又有少少爽口，加埋上面啲葱花同埋旁边嘅蒜蓉盐酱，好惹味，正！
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🥢 天妇罗炸虾卷寿司 $128
呢个炸虾卷好大份，用咗2只天妇罗虾，寿司上面淋咗啲类似明太子沙律酱，系几好食嘅🙈 但系入面嘅炸虾系有啲腍咗嘅🫨 而最扣分嘅系个寿司饭，煮得太腍
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🥢 Sake
嚟到日本居酒屋都忍唔住叫咗款Sake，拣咗限间限定款，会有少少桃果味，但饮落都唔太明显，不过的确系偏甜啲嘅Sake，几易入口～
（酒嘅选择好多！）
张贴
