諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

得知这里最近新推出了焦糖布甸蛋糕,觉得挺有趣的,所以就来试试。焦糖布甸蛋糕不是半熟那种款式，所以不会有流心效果。本想买回家慢慢享用，但因店员说干冰只能够为蛋糕保温2小时，但我们未能于2小时内回到家，所以只好当蛋糕是下午茶，立即堂食!跟店员说了堂食后，我们就坐在旁边的吧枱等一等，随后她便把蛋糕放到碟上奉上。蛋糕有6吋大，面层是焦糖布甸，就像市面上买到的鸡蛋布甸，而下层就是海绵蛋糕。其实店员一将蛋糕脱模，焦糖浆便满溢于碟上，所以全碟都是焦糖浆!!布甸和蛋糕本身味道都比较淡，而海绵蛋糕会较干身，但将它们沾上焦糖浆一起食用，甜度便会刚好，亦会令海绵蛋糕部份变得湿润，不会觉得甜腻，所以很容易便将整个蛋糕吃光。试完了这个布甸蛋糕，令我更想试试他们的半熟蛋糕呢!只可惜肚子已经满了大半，只好下次再来试试吧!