悠蔬食 (渣甸中心) (已結業)

很久没有约雅妮吃饭，所以就拣了她最喜欢的餐厅，吃吃饭，谈谈心事。雅妮的家中缺少汤水，所以我们点了炖汤。是晚的炖汤是太子参黄耳马蹄花菇炖汤。这里的炖汤「无得输」，原汁原味又足料，好友对这炖汤赞不绝口。前菜仍然有三小碟，但已经转变为日本南瓜莓干雪泥，泰式鲜果沙律和藜麦胡麻酱荷兰蕃茄，每款各有特色。最喜欢的是日本南瓜莓干雪泥，清甜的南瓜蓉混了带酸的莓干，清新又开胃。手卷方面，我们都拣了香芒牛油果苜蓿芽手卷，紫菜依然是异常地脆卜卜，是一大亮点哩。主食有和风牛肝菌鲜蔬烩扁意粉。牛肝菌是已经炸得金黄色的，放在扁意粉之上。可是，我们觉得，那伴匀在扁意粉之中的酱汁，其味道和甜豉油竟然十分相似哩。甜品有曲奇脆脆芭菲，在这高身甜品杯内，可看到朱古力曲奇和忌廉是层层相间。吃著这脆脆的朱古力曲奇与幼滑的忌廉，便可一次过享受双重口感了。伯爵红茶千层班戟的外型和质感，也好像千层蛋糕似的。千层班戟的确是层次分明，只是伯爵红茶味道并不太浓烈。