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2024-11-29
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为食妹与浣熊到九龙城品尝豪华海鲜盛宴粥底锅 秋天已经来到香港啦,又是时候吃蟹,刚刚从北海道札幌加入熊本熊小朋友团队的浣熊仔,跟食极不肥的为食小妹妹,下午来到九龙城一间海鲜粥底火锅店,很久以前曾经在尖沙咀的分店食过一次,印象最深刻就是其富海水味的海鲜,店员会全程协助烹调无须自己动手,感受到其服务的亲切~店员介绍其有专门的渠道去入口海鲜,难怪会比其他香港店优秀,价钱尚算公道啦~今次选了尊贵海鲜套餐,有齐十款海鲜,又可以用粥底填肚,相当饱满的一个下午! 尊贵海鲜套餐 - 十款海鲜 (每位$419)1.野生膏仔蟹秋天正是吃蟹的好时节,蟹膏丰满又甘香鲜甜,蟹肉不少好嫩口,蟹钳都是啖啖肉好正! 2.韩国釜山鳗鱼鳗鱼在釜山非常有名,店员将姜葱及生菜一起蒸煮以辟除腥味,鳗鱼的肉质肥美,比在韩国吃过的一样出色,附有酱油芥末可以沾上增加风味~ 3.澳洲青年龙虾超级新鲜的龙虾,肉质紧致爽口,大量虾头膏,原汁原味吃就最鲜甜~ 4.台湾九孔鲍鱼店家已帮忙移除内脏部分,蒸煮后感受到鲍鱼的海水味,肉质弹牙有咬口~ 5.大西洋野生青口 6.加拿大野生海虎虾活生生的虎虾,肉质结实,轻易就可以脱下外壳品尝~ 7.韩国斧山
秋天已经来到香港啦,又是时候吃蟹,刚刚从北海道札幌加入熊本熊小朋友团队的浣熊仔,跟食极不肥的为食小妹妹,下午来到九龙城一间海鲜粥底火锅店,很久以前曾经在尖沙咀的分店食过一次,印象最深刻就是其富海水味的海鲜,店员会全程协助烹调无须自己动手,感受到其服务的亲切~店员介绍其有专门的渠道去入口海鲜,难怪会比其他香港店优秀,价钱尚算公道啦~今次选了尊贵海鲜套餐,有齐十款海鲜,又可以用粥底填肚,相当饱满的一个下午!
尊贵海鲜套餐 - 十款海鲜 (每位$419)
1.野生膏仔蟹
秋天正是吃蟹的好时节,蟹膏丰满又甘香鲜甜,蟹肉不少好嫩口,蟹钳都是啖啖肉好正!
2.韩国釜山鳗鱼
鳗鱼在釜山非常有名,店员将姜葱及生菜一起蒸煮以辟除腥味,鳗鱼的肉质肥美,比在韩国吃过的一样出色,附有酱油芥末可以沾上增加风味~
3.澳洲青年龙虾
超级新鲜的龙虾,肉质紧致爽口,大量虾头膏,原汁原味吃就最鲜甜~
4.台湾九孔鲍鱼
店家已帮忙移除内脏部分,蒸煮后感受到鲍鱼的海水味,肉质弹牙有咬口~
5.大西洋野生青口
6.加拿大野生海虎虾
活生生的虎虾,肉质结实,轻易就可以脱下外壳品尝~
7.韩国斧山珍珠蚝
肥美带海水味,建议点酱油食用,同时吃到咸香味及清甜~
8.黄金翡翠螺
9.蟹皇大元贝
大大只元贝铺上店家独制的蟹皇酱,在香港来说,已经是吃过好高水平的元贝,多肉重海水味不失鲜甜~
10.有机蔬菜篮
新鲜的有机蔬菜,包括:粟米,娃娃菜,生菜,每样都好清甜~
最后就享用海鲜粥底锅的精华,每人都有2-3小碗粥底,带有少量芋头及排骨,为这个午餐划上完美的句号~
蟹仙海鲜蒸气锅 (龙岗道)
九龙城龙岗道2-4号地舖
港铁宋皇台站B3出口
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