達磨日式拉麵 (已結業)

人生第1次到大坑，不为甚么，就是来踩踩大坑而已，身为香港人总不能跟别人说这里未去过那里又未去过。第1餐在大坑吃的就献给著名日本拉面品牌---达磨。听说等位要等好一阵子，看来我们有福了，星期6约下午两点到达，只需等别人埋完单执埋台就有得坐低，趁著几分钟的空档我和男朋友提起相机／手机拍下了门口几张杂志报导，也顺道研究一下待会叫咩食好！店面积很小，侍应比例相对很足够（哈！），服务态度很好，但行走位置及坐位也就是理所当然地窄，灯光有点昏暗（还是外面阳光太猛？），甫坐下就有昏昏欲睡的感觉！门口边的墙分成一格格，很多明星签名，不过有d睇完要load 1 load先记得佢系边位（哈！）打开菜单，图片文字兼备，而且跟上菜的食物一模一样，没有借d意走样（哈！），而且列明一碗拉面包含的配菜，方便奇怪食客（如我）剔除！有幸坐在达磨翁阵旁边，而且台面有可爱的日式调味组合，点菜后的时间给谋杀了不少相机／手机memory我点的是达磨一品豚骨拉面先看一口汤，ok；吃一著面，ok；咬一口溏心蛋，有幸福的感觉啊！浓郁的蛋黄香，在亲吻我每一粒味蕾呢！然而，是刻意用卤水煮法的话，卤水味道就有不足了；咬一口日本叉烧，软软滑滑