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2009-07-22
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昨天在OR游走...忽然间被我发现了这一家石锅手打乌冬店...以前在赫德道吃过味道不错的石锅乌冬...只是每一次都未能尝到海鲜浓汤乌冬...每一次都沽清...后来失望太多...已经很久很久没去过了....本著想吃就要吃到的原则...本来是晚是要到铜锣湾吃蚝的...蚝当然要吃...结果急急去吃完生蚝之后...就立即坐巴士回到旺角...那时候已经将近九点半了...人不算媭多...可能已经过了晚饭时间吧...~一坐下来已经想到要点海鲜浓汤石锅乌冬...在小食和石地狱乌冬之间我和友人选了后者...因为有蚬有蚝好像很吸引似的...而且辣乌冬一向是我们的心头爱..~可惜的是...石地狱乌冬已经沽清了..~晴天霹雳...失望得不得了...所以店员提议我不如选别的乌冬我也一口拒绝了...有些时候吃东西就是要坚持...~吃不到想吃的就宁愿不要吃了哦~乌冬制作需时...看著饮食男女釜山的海鲜介绍...在哗哗声之中等了十分钟...期待了一整个下午的海鲜浓汤石锅乌冬终于上场...名乎其实的新鲜滚热辣....海鲜配料一点也不吝啬...四只大蚬...鲜甜无沙...两只虾仔...半条蟹柳...一只大带子...~如果
本著想吃就要吃到的原则...本来是晚是要到铜锣湾吃蚝的...蚝当然要吃...结果急急去吃完生蚝之后...就立即坐巴士回到旺角...那时候已经将近九点半了...人不算媭多...可能已经过了晚饭时间吧...~
一坐下来已经想到要点海鲜浓汤石锅乌冬...在小食和石地狱乌冬之间我和友人选了后者...因为有蚬有蚝好像很吸引似的...而且辣乌冬一向是我们的心头爱..~
可惜的是...石地狱乌冬已经沽清了..~晴天霹雳...失望得不得了...所以店员提议我不如选别的乌冬我也一口拒绝了...有些时候吃东西就是要坚持...~吃不到想吃的就宁愿不要吃了哦~
乌冬制作需时...看著饮食男女釜山的海鲜介绍...在哗哗声之中等了十分钟...期待了一整个下午的海鲜浓汤石锅乌冬终于上场...名乎其实的新鲜滚热辣....海鲜配料一点也不吝啬...四只大蚬...鲜甜无沙...两只虾仔...半条蟹柳...一只大带子...~如果有鱿鱼或八爪鱼就perfect了~
喝一口汤...很香浓的龙虾汤味...鲜味刚刚好...不会涩...而且热辣辣的加倍美味...手打乌冬尚算弹牙有咬劲...不过有些乌冬黐了底....夹上来的时候会不小心被滚汤弹到手...吃到尾声石锅仍然很热...我觉得以七十多元价钱...很不错呢...几乎有我第一次去赫德道吃那间手打乌冬带来的惊喜.....~
另外我们点了冻的柚子茶...柚子落得很重手...所以很甜....哈哈哈~
下一次真的要再来吃那个石地狱乌冬才行啊~!!!!!
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