The Hwaduk (已結業)

韩国一直都把自己文化推广得淋漓尽致，除了各种热播韩剧到kpop到观光到韩国美食，总有一样大家一定会体验过哈哈。至从之前来自星星的妳热播，把韩式炸鸡旋风带到香港，想吃正宗韩国炸鸡在香港感觉总有一间在附近。我也很爱吃，但碍于炸鸡比较热气所以也不是常常吃。最近发现在铜锣湾有家新开的韩国餐厅主打烤鸡，以健康做卖点，在韩国有十几家分店，香港还是首家海外店，非常想试！餐厅坐落在开平道的一座食厦Cubus里面，我们礼拜六下午2点到人不多，可以坐在靠窗的四人桌，俯瞰铜锣湾街景，非常舒适。餐厅里面四四方方，不算太大，但坐得也蛮舒服。从餐厅最里面的透明玻璃可以看到一个大烤炉，是用意大利火山岩制造的，最高温达到430度，烤出来的鸡会不会特别好吃呢哈哈(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°餐牌上面的选择不算太多，但比其他炸鸡店多一些像pizza,石烧锅之类的菜式。我当然要试试看他们的人气Garlic chicken($178). 因为他们家的鸡没有用油炸过，所以吃起来感觉很健康（笑）！虽说不经过油炸，但鸡的外皮还是烤得很香脆，里面的鸡肉很滑很多汁，而且上来这一盘鸡好像是各种部位都有，不是只有鸡翅或鸡垂。我就算吃了块鸡胸肉也不觉