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2019-04-07
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今日由愉景湾搭船出中环时，俾个船价吓衬，成43蚊一程😱😱😱，又肉赤又肚饿嘅情况下，觉得要食一餐填补下俾当水猪咁㓥嘅空洞。今次嚟到「Goobne Chicken」。今次就点咗2个双并烤鸡，一共4款味：原味烤鸡+韩式bbq酱烟熏烤鸡，果味蒜香烤鸡+黑椒烤鸡（辣）。原味烤鸡+韩式bbq酱烟熏烤鸡首先食个原味烤鸡试下，睇下呢间铺最最最基本果个味掂唔掂先。原味食落去系几好食嘅，鸡肉本身有香料嘅味，唔会淡而无味，而且唔系只得鸡皮或表面层肉有味，香料味系入到鸡肉深层，最重要系内里仍然幼嫩有汁水。韩式bbq酱烟熏烤鸡就比起原味较为逊色啦，净系得表皮有bbq酱味，鸡肉就无咩味，而且好似唔够热，得微温暖暖地。果味蒜香烤鸡+黑椒烤鸡（辣）由于唔够饱又唔知食咩味好，于是随机拣咗2只味，但系居然有惊喜。果味蒜香味比想像中好食，因为好入味连最内层嘅肉都有味，仲要超热，系热到出烟。不过我食唔出咩野果味，只食到蒜香味好出。而黑椒味就有小小失望啦，味道系够浓，但浓味嘅同时多数都会伴随着好咸，而今次个黑椒汁就咸咗小小啦，可能因为有小小炸过嘅粉浆，所以粉浆索多咗黑椒汁，先出现有几啖系过咸。服务落单后，要亲自开声要杯水，坐咗
今次就点咗2个双并烤鸡，一共4款味：原味烤鸡+韩式bbq酱烟熏烤鸡，果味蒜香烤鸡+黑椒烤鸡（辣）。
原味烤鸡+韩式bbq酱烟熏烤鸡
首先食个原味烤鸡试下，睇下呢间铺最最最基本果个味掂唔掂先。原味食落去系几好食嘅，鸡肉本身有香料嘅味，唔会淡而无味，而且唔系只得鸡皮或表面层肉有味，香料味系入到鸡肉深层，最重要系内里仍然幼嫩有汁水。韩式bbq酱烟熏烤鸡就比起原味较为逊色啦，净系得表皮有bbq酱味，鸡肉就无咩味，而且好似唔够热，得微温暖暖地。
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果味蒜香烤鸡+黑椒烤鸡（辣）
由于唔够饱又唔知食咩味好，于是随机拣咗2只味，但系居然有惊喜。果味蒜香味比想像中好食，因为好入味连最内层嘅肉都有味，仲要超热，系热到出烟。不过我食唔出咩野果味，只食到蒜香味好出。而黑椒味就有小小失望啦，味道系够浓，但浓味嘅同时多数都会伴随着好咸，而今次个黑椒汁就咸咗小小啦，可能因为有小小炸过嘅粉浆，所以粉浆索多咗黑椒汁，先出现有几啖系过咸。
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服务
落单后，要亲自开声要杯水，坐咗好耐都无水拎过嚟。湿纸巾亦欠奉。但系酸萝卜就唔介意无限refill，因为我refill咗好多次
总结：最好食系 原味 > 果味蒜香 >韩式bbq浆 酱 > 黑椒。
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其实仲有个小插曲，就系唔系全部口味都可以便双并，只有特定嘅味道可以做双并。系用膳中途发现到个原因就系，有部份口味系有一层炸粉浆系面，即系有部份系先炸后烤（或者系先烤后烤），有d系纯烤鸡，所以制作方法唔同，唔可以同时做双并。
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