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2022-07-12
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久唔久又系去饮茶既时候，饮早茶要避开人多挤迫，除咗闲日去之外，仲要拣个无咁早，啲人又返晒工既时候。先黎个大大粒虾饺，一笼得2粒件头好大，里面有4粒左右虾仁，皮不算薄，味道就唔够鲜，而且无加笋丝，无左清香味。加上而家肉多左，唔加笋丝，都可以加少少蔬菜类，令到无咁油腻。个人喜好，食点心唔贪大件，以味为先，太大件反而唔啱个口大细，我会减少少分。至于一笼2粒呢个做法好明显系商业决定，如果一行4人原本叫一笼，而家就要叫两笼。至于净肠粉就唔觉有米香，佢望落光滑硬身啲，唔会黐埋一齐，估计用唔同比例既粉造成嘅效果。煎尖椒就加XO酱，感觉又唔错，鱼肉应该有加腊味粒，所以味道咸咸香香。最后金钱肚份量够多，味道正常不过食落入味够冧。整体来讲，除咗大件之外，未发掘到其他特色，如果有时间，都会去试吓其他。
先黎个大大粒虾饺，一笼得2粒件头好大，里面有4粒左右虾仁，皮不算薄，味道就唔够鲜，而且无加笋丝，无左清香味。加上而家肉多左，唔加笋丝，都可以加少少蔬菜类，令到无咁油腻。个人喜好，食点心唔贪大件，以味为先，太大件反而唔啱个口大细，我会减少少分。至于一笼2粒呢个做法好明显系商业决定，如果一行4人原本叫一笼，而家就要叫两笼。
至于净肠粉就唔觉有米香，佢望落光滑硬身啲，唔会黐埋一齐，估计用唔同比例既粉造成嘅效果。
煎尖椒就加XO酱，感觉又唔错，鱼肉应该有加腊味粒，所以味道咸咸香香。
最后金钱肚份量够多，味道正常不过食落入味够冧。
整体来讲，除咗大件之外，未发掘到其他特色，如果有时间，都会去试吓其他。
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