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餐厅: FUMI
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-10-17 372 浏览
香葱碎吞拿鱼腩 配 最中饼碎吞拿鱼腩份量好多,而最中饼好脆口仲有微微焦香味,每啖外脆内软,好有层次🤤特上8点刺身拼盘(鲜吞拿鱼腩、海胆、6款seasonal)拼盘摆盘超级精美,我哋呢日嘅seasonal都好吸引🤩 有几款特别印象深刻:北寄贝相当新鲜爽口、白子好绵滑配上特制酱汁好清爽、中拖大拖都无可挑剔,入口油脂感爆发🥰、带子劲大粒又好香甜、仲有海胆质素都唔马虎,好浓味带点甘甜。十分推介呢个刺身拼盘!牛油果软壳蟹卷呢份sushi roll劲大份,软壳蟹劲大只,中间位真系食到啖啖蟹肉🦀杂锦松叶蟹棒天妇罗拼盘(松叶蟹棒4件、沙𩺬鱼1件、海鳗1件、野菜4件) 天妇罗炸浆啱啱好,薄身又够脆又唔油腻。松叶蟹棒比想像中细条,不过系食得出鲜味。沙𩺬鱼同野菜就正常发挥。黑牛特制柚子酒 (和歌山县)好浓嘅柚子香,超级易入口,好啱女士们竹林白桃妃 (冈山县)淡淡白桃味,酒味较重
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香葱碎吞拿鱼腩 配 最中饼
碎吞拿鱼腩份量好多,而最中饼好脆口仲有微微焦香味,每啖外脆内软,好有层次🤤
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特上8点刺身拼盘
(鲜吞拿鱼腩、海胆、6款seasonal)
拼盘摆盘超级精美,我哋呢日嘅seasonal都好吸引🤩 有几款特别印象深刻:北寄贝相当新鲜爽口、白子好绵滑配上特制酱汁好清爽、中拖大拖都无可挑剔,入口油脂感爆发🥰、带子劲大粒又好香甜、仲有海胆质素都唔马虎,好浓味带点甘甜。十分推介呢个刺身拼盘!
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牛油果软壳蟹卷
呢份sushi roll劲大份,软壳蟹劲大只,中间位真系食到啖啖蟹肉🦀
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杂锦松叶蟹棒天妇罗拼盘
(松叶蟹棒4件、沙𩺬鱼1件、海鳗1件、野菜4件)
天妇罗炸浆啱啱好,薄身又够脆又唔油腻。松叶蟹棒比想像中细条,不过系食得出鲜味。沙𩺬鱼同野菜就正常发挥。
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黑牛特制柚子酒 (和歌山县)
好浓嘅柚子香,超级易入口,好啱女士们

竹林白桃妃 (冈山县)
淡淡白桃味,酒味较重
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