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2022-09-11
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估唔倒荃湾有一间高质隐世西餐厅，呢间西餐厅叫Vision 8，位于荃湾兆和街，虽然系地舖，但系餐厅嘅大门口低调唔起眼，就算行过都未必留意倒👀 餐厅内装修有格调又舒适，环境静静哋适合情侣/朋友嚟饮杯酒倾吓偈～ 墙上挂上嘅手写餐牌都画上可爱图画，好有心思🫶🏻 店员非常亲切友善❤️ 仲会细心问吓我哋啲嘢啱唔啱食，服务态度💯上菜前首先会送上面包篮，入面有3款唔同口感嘅面包，配上自家制黑松露牛油，好味😋香煎蟹饼伴沙律配油醋汁头盘首先叫咗呢个蟹饼沙律，蟹饼系薯蓉+蟹肉，煎到外脆内软，蟹肉丝都几多，啖啖都充满蟹肉嘅味道👍🏻 沙律菜配油醋汁好开胃～香煎比目鱼配菠菜忌廉汁烩天使面⭐️推荐👍🏻 两片比目鱼好厚身，鱼皮煎得好香脆，鱼肉嫩滑🤤 好好味😋 菠菜忌廉汁浓郁但系唔会好漏，天使面口质亦唔错，成个菜式嘅配搭都啱啱好👍🏻🫶🏻苹果木烧西班牙黑毛猪鞍扒⭐️推荐👍🏻呢个菜式有得自选酱汁，我拣咗黑椒汁。烧黑毛猪鞍扒有极浓郁嘅炭烧香味，肉质爽口弹牙，入面保留住肉汁，唔沾点酱汁都已经好够味。配菜有厨师特制嘅忌廉薯仔饼，劲 好 味！ 可能蕃薯妹太钟意食薯仔😂 我觉得个忌廉薯仔💯分😂😂😂心太软配云呢拿雪糕⭐️推荐👍🏻 呢个心太软
餐厅内装修有格调又舒适，环境静静哋适合情侣/朋友嚟饮杯酒倾吓偈～ 墙上挂上嘅手写餐牌都画上可爱图画，好有心思🫶🏻 店员非常亲切友善❤️ 仲会细心问吓我哋啲嘢啱唔啱食，服务态度💯
面包篮配黑松露牛油
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上菜前首先会送上面包篮，入面有3款唔同口感嘅面包，配上自家制黑松露牛油，好味😋
香煎蟹饼伴沙律配油醋汁
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香煎蟹饼伴沙律配油醋汁
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香煎蟹饼伴沙律配油醋汁
头盘首先叫咗呢个蟹饼沙律，蟹饼系薯蓉+蟹肉，煎到外脆内软，蟹肉丝都几多，啖啖都充满蟹肉嘅味道👍🏻 沙律菜配油醋汁好开胃～
香煎比目鱼配菠菜忌廉汁烩天使面
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香煎比目鱼配菠菜忌廉汁烩天使面
⭐️推荐👍🏻 两片比目鱼好厚身，鱼皮煎得好香脆，鱼肉嫩滑🤤 好好味😋 菠菜忌廉汁浓郁但系唔会好漏，天使面口质亦唔错，成个菜式嘅配搭都啱啱好👍🏻🫶🏻
苹果木烧西班牙黑毛猪鞍扒
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苹果木烧西班牙黑毛猪鞍扒
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苹果木烧西班牙黑毛猪鞍扒
⭐️推荐👍🏻呢个菜式有得自选酱汁，我拣咗黑椒汁。
烧黑毛猪鞍扒有极浓郁嘅炭烧香味，肉质爽口弹牙，入面保留住肉汁，唔沾点酱汁都已经好够味。
配菜有厨师特制嘅忌廉薯仔饼，劲 好 味！ 可能蕃薯妹太钟意食薯仔😂 我觉得个忌廉薯仔💯分😂😂😂
心太软配云呢拿雪糕
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心太软配云呢拿雪糕
⭐️推荐👍🏻 呢个心太软不得了😂 朱古力浆系涌出嚟㗎😂😂😂 好正～！ 热辣辣嘅心太软配冻冰冰嘅雪糕～ 必食推荐～
white wine
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🥂另外餐厅嘅Wine List种类都好多，连日本酒都有，如果人少少只系想浅尝一杯，可以选择红/白酒，今次我哋叫咗一杯红一杯白，虽然只系价钱最低𠮶种，但系都唔错、易入口🥰 食西餐又点可以唔饮返杯呢？🍷
超高水准🤤 写写下都想再去食过🤣
翻查一下资料，原来Vision 8系由一位超过20年嘅酒店大厨主理，唔怪得出品水准咁高😋 真心推荐俾大家🫶🏻
张贴
